“天戀”百花蜂蜜菌落總數超標 廠家負責人回應稱“不知道”

中國質量新聞網訊（廣島）近日，河北省市場監管局公布的2022年第37號食品抽檢信息顯示，河北蜂潤農業科技有限公司因產銷不合格蜂蜜被點名。

該抽檢信息顯示，標識河北蜂潤農業科技有限公司生產銷售的1批次“天戀”百花蜂蜜（生產日期/批號：2022/5/18）菌落總數項目不合格。

菌落總數是用來判定食品在被加工過程中被污染的程度及衛生質量的重要指標。食品的生產加工過程中，衛生質量的高低首先決定于食品原料的來源。《食品安全國家標準 蜂蜜》（GB 14963—2011）中規定，蜂產品中菌落總數檢測結果不得超過1000CFU/g。本次抽檢的這款“天戀”百花蜂蜜菌落總數檢出值為1800CFU/g。

據了解，如果食品的菌落總數嚴重超標，將會破壞食品的營養成分，使食品失去食用價值；還會加速食品腐敗變質，可能危害人體健康。

中國質量新聞網注意到，河北蜂潤農業科技有限公司因食品安全問題曾被處罰。

國家企業信用信息公示系統顯示，2022年9月13日，河北省邢臺市臨城縣市場監督管理局對河北蜂潤農業科技有限公司罰款1萬元，該公司的違法行為涉及：生產經營其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑。

公開信息顯示，河北蜂潤農業科技有限公司（曾用名：河北蜂農農業科技有限公司）成立于2019年，注冊資本300萬人民幣，主要從事農業技術的開發、轉讓、推廣服務；蜂產品的加工及銷售等。

就蜂蜜抽檢不合格一事，中國質量新聞網致電河北蜂潤農業科技有限公司，對方接電話的人稱自己是公司法人。當本網提出“天戀”百花蜂蜜抽檢不合格的原因是什么時，對方稱不知道，隨后即掛斷電話。