“綠家福”竹蓀鎘超標 復檢仍不合格

中國質量新聞網訊（廣島） 近日，安徽省市場監督管理局公布2022年第47期食品抽檢信息。其中，重慶綠家福農業發展有限公司委托重慶琪棟食品有限公司生產的一款食品被檢出質量問題。

該抽檢信息顯示，標稱重慶綠家福農業發展有限公司（以下簡稱“重慶綠家福”）委托重慶琪棟食品有限公司（以下簡稱“重慶琪棟食品”）生產的“綠家福”竹蓀（生產日期/批號：2022/1/2）被檢出鎘(以Cd計)含量不符合食品安全國家標準規定。重慶琪棟食品對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

據介紹，鎘是常見的重金屬元素污染物之一。鎘是人體非必需元素，在自然界中常以化合物狀態存在，一般含量很低，正常環境狀態下，不會影響人體健康。當環境受到鎘污染后，鎘可通過食物鏈進入人體引起慢性蓄積性危害，長期攝入鎘含量超標的食品，可能導致腎臟和骨骼損傷等健康危害。竹蓀（蔬菜制品）中鎘超標的原因，可能是其生長過程中富集環境中的鎘元素造成。

值得注意的是，重慶綠家福委托重慶琪棟食品生產的食品并非首次被檢出質量問題。

福建省市場監督管理局此前公布的食品抽檢信息（2022年第7期）顯示，重慶綠家福農業發展有限公司委托、標稱重慶琪棟食品有限公司生產的1批次“綠家福+圖形”姬松茸【生產（加工、購進、消毒）日期：2021/12/1】被檢出總砷(以As計)超標。

此外，中國質量新聞網梳理發現，重慶綠家福、重慶琪棟食品此前均因食品安全問題被處罰。

信用中國數據顯示，重慶綠家福因生產經營無標識的食品或者標識不符合規定的食品，于2022年9月29日被重慶市渝北區市場監督管理局罰款2萬元；該公司于2022年9月20日被重慶市渝北區市場監督管理局罰款1萬元，原因涉及生產經營致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑。

信用中國數據還顯示，重慶琪棟食品于2021年12月1日生產的“姬松茸”（規格為90g/包）經福建省市場監督管理局依法委托福建省產品質量檢驗研究院抽樣檢驗，總砷（以As計）項目不符合GB2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》要求。上述行為違反《食品安全法》第三十四條第二項“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：（二）致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關產品”的規定，構成生產經營重金屬物質含量超過食品安全標準限量食品的行為。2022年4月7日，重慶市巴南區市場監督管理局對重慶琪棟食品罰款3萬元。