杭州應三食品所產梅干菜被查出含禁用防腐劑

中國質量新聞網訊（廣島）近日，安徽省市場監督管理局公布2022年第51期食品抽檢信息。其中，杭州應三食品有限公司因生產不合格食品被點名。

該抽檢信息顯示，標稱杭州應三食品有限公司（以下簡稱“杭州應三食品”）生產的梅干菜（生產日期/批號：2022/3/6）（規格型號：250克/袋），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標準規定。杭州應三食品對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

本次抽檢的這款梅干菜苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢測結果為0.165g/kg，標準規定不得使用。

據了解，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）是食品工業中常用的一種防腐劑，對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。長期食用苯甲酸及其鈉鹽超標的食品，可能導致肝臟積累性中毒，危害肝臟健康。苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢測值超標的原因，可能是生產企業為延長產品保質期，或者彌補產品生產過程衛生條件不佳而超限量使用；也可能是在使用過程中未準確計量。

杭州應三食品官網信息顯示，該公司生產各類苦瓜片、黃瓜片、白蘿卜片、土豆片、萵筍片、葫蘆片、南瓜片、藕片、西蘭花干、刀豆干、松花菜干、長豇豆干、脫水菜心、梅干菜、菜芯等脫水蔬菜系列及西湖莼菜，應三天目手剝筍、應三醉魚、腌制凍品產品。

為進一步了解上述梅干菜抽檢不合格原因，產銷數量，對于不合格產品的后處理情況，有無消費者提出不良反饋等問題，中國質量新聞網撥打了杭州應三食品對外公開的聯系電話。對方接電話的人稱，自己是辦公室工作人員，不太清楚產品抽檢方面的問題。本網提出能否轉接了解情況的部門后，該工作人員稱，這幾天相關人員都沒來上班，轉達不了。

對本次抽檢發現的不合格問題，中國質量新聞網會持續關注。