福鼎市村哥食品因海蜇霸質量不合格被通報

中國質量新聞網訊（廣島） 近日，福建省市場監督管理局公布2022年第45期食品抽檢信息。其中，福鼎市村哥食品有限公司因生產不合格食品被點名。

該抽檢信息顯示，龍巖市博凱貿易有限公司銷售的，標稱福鼎市村哥食品有限公司（以下簡稱“福鼎市村哥食品”）2022年7月15日生產的1批次海蜇霸（酸甜味）【規格型號：169g（海蜇包:150g+調料包:19g）/袋】，菌落總數不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。

菌落總數是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。《食品安全國家標準 糕點、面包》（GB 7099-2015）規定，糕點中菌落總數的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g。本次抽檢的這款海蜇霸菌落總數檢測結果為150000；20000；95000；78000；46000（CFU/g）。

福建省市場監督管理局表示，針對抽檢不合格產品已要求所在地市場監管部門對不合格產品生產經營者開展調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，有效防控食品安全風險。

中國質量新聞網梳理發現，因食品質量不合格，福鼎市村哥食品此前還被處罰。

據信用中國，2021年11月20日，南京市市場監督管理局對高淳榮華樓餐飲有限公司經營的原切蜇絲﹝生產者：福鼎市村哥食品有限公司，生產日期：2021-10-27，規格型號：280克﹝固形物含量≥60%﹞/袋﹞進行食品安全監督抽檢，檢驗結論為“經抽樣檢驗，菌落總數項目不符合GB10136-2015《食品安全國家標準 動物性水產制品》、Q/FDCG0001S-2019《即食海蜇》要求，檢驗結論為不合格。” 上述行為違反《食品安全法》第三十四條第﹝十三﹞項的規定，構成生產經營不符合食品安全標準的即食海蜇的行為。2022年6月8日，福建省福鼎市市場監督管理局對福鼎市村哥食品沒收非法財物680元，罰款7.2萬元。