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中國質量新聞網訊 近日，廈門市同安區市場監督管理局發布關于抽檢不合格【骨碟】核查處置情況公示。
不合格食品核查處置情況公示
一、不合格食品基本情況
不合格食品經營單位：廈門豪享來餐飲娛樂有限公司同安美峰分店，產品名稱：骨碟，商標：/，規格：/，消毒日期：2022年10月14日，不合格項目：大腸菌群。
二、核查處置情況
2022年11月02日，同安區新民市場監督管理所的執法人員按要求對廈門豪享來餐飲娛樂有限公司同安美峰分店開展了核查處置工作。
（一）召回情況
被抽檢的50個骨碟已于當天使用完畢，無法召回。
（二）原因排查情況
經調查，這批骨碟消毒不合格的原因為：員工未將每日未使用骨碟進行重新消毒。
（三）整改情況
針對上述情況，當事人進行整改：加強員工培訓，安排管理人員定期抽查。
（四）行政處罰情況
當事人在2022年10月14日的骨碟經抽檢不合格的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，對當事人作出警告的行政處罰。
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