山東省威海市市場監管局公布1批次不合格食品（蝦蛄）風險控制及核查處置情況

中國質量新聞網訊 2023年2月1日，山東省威海市市場監督管理局發布關于1批次不合格食品風險控制及核查處置情況的通告。

威海市市場監督管理局關于1批次不合格食品風險控制及核查處置情況的通告

在近期國家級和省級食品安全監督抽檢中，發現我市1批次食品不合格，是威海經濟技術開發區孫麗平水產經銷部銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計）項目不符合GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》要求，檢驗結論為不合格。現將該批次不合格食品的風險控制及核查處置情況通告如下：

（一）產品控制情況

2022年11月16日，威海市市場監督管理局向威海經濟技術開發區孫麗平水產經銷部送達《檢驗報告》，并依法進行現場檢查。經調查，2022年5月之前，威海經濟技術開發區孫麗平水產經銷部，購進了共計21公斤蝦蛄，銷售了13.5公斤，死亡7.5公斤，沒有庫存。

（二）處置情況

威海經濟技術開發區孫麗平水產經銷部經營鎘（以Cd計）項目不符合食品安全國家標準要求的蝦蛄的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條規定，構成經營重金屬含量超過食品安全標準限量的食品的行為。當事人能積極配合案件調查工作，建立了食用農產品進貨查驗臺賬，履行了進貨查驗等義務，其不知道所采購的該批次蝦蛄不符合食品安全標準要求，能如實說明該批次蝦蛄的進貨來源且查證屬實。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款及第一百三十六條的規定，決定免予處罰，依據《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規定，對當事人進行教育。

（三）原因排查及整改情況

按照威海市市場監督管理局要求，威海經濟技術開發區孫麗平水產經銷部進行了原因排查，并立即進行整改。

威海市市場監督管理局

2023年2月1日