“如愿”小麥粉（一級粉）鉛超標

中國質量新聞網訊（廣島） 近日，云南省市場監督管理局公布2023年第7期食品抽檢信息。其中，昆明虹山面粉有限責任公司生產的一款小麥粉被檢出質量問題。

該抽檢信息顯示，昇菘（中國）超市有限公司（以下簡稱“昇菘超市”）銷售的，標稱昆明虹山面粉有限責任公司（以下簡稱“昆明虹山面粉”）生產的“如愿+圖形商標”小麥粉（一級粉）（生產日期/批號：2021/12/30）（規格型號：3kg/袋）鉛(以Pb計)超標。

據介紹，鉛是一種常見的重金屬元素污染物。長期食用鉛含量超標的食品，可能會對人體的血液系統、神經系統產生損害，尤其對兒童生長和智力發育的影響較大。

《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規定，鉛在谷物及其制品中的最大限量值為0.2mg/kg。本次抽檢的這款小麥粉鉛(以Pb計)檢測結果為0.452mg/kg。

據悉，小麥粉中鉛超標的原因，可能是生產企業對原材料把關不嚴格，使用了鉛含量超標的原料；也可能是生產設備遷移帶入食品，導致終產品鉛含量超標。

中國質量新聞網了解到，對抽檢中發現的不合格產品，企業所在地市場監管部門已依法開展核查處置，督促企業履行法定義務，采取下架召回不合格產品等措施及時控制風險，查明生產經營不合格產品的批次、數量和原因，對違法行為依法處理。

公開信息顯示，昆明虹山面粉有限責任公司（曾用名：昆明市面粉廠）成立于1981年，注冊資本5098.4萬人民幣，經營范圍涉及面粉、面條、糕點加工、銷售；糧油制品、農副產品的銷售等。昇菘（中國）超市有限公司成立于2015年，是一家以從事批發業為主的企業，注冊資本1000萬美元。

為詳細了解上述小麥粉抽檢不合格原因，產銷數量，產品流向，有無消費者提出不良反饋，對不合格產品的后處理情況等，中國質量新聞網撥打了生產企業昆明虹山面粉對外公開的聯系電話。對方接電話的一位女士對此表示，不知道這款小麥粉抽檢不合格是什么原因。對于云南省市場監督管理局公布的這期抽檢信息，她稱“沒有關注”。本網詢問該公司是否有專門負責產品質量的人時，她講了句“沒有，不知道”后便掛斷電話。

隨后，中國質量新聞網又嘗試電話聯系銷售企業昇菘超市了解相關情況。對方接電話的人聽聞本網想了解有關產品抽檢不合格的問題后稱“我們不參與這個”，隨后便掛斷電話。

對“如愿”小麥粉抽檢不合格的相關情況，中國質量新聞網會持續關注。