“久圣”土豆粉絲等2批次食品被檢出含禁用防腐劑

中國質量新聞網訊（廣島） 近日，貴州省市場監管局發布2023年第10期食品抽檢信息。本次該局抽檢蔬菜制品、薯類和膨化食品、速凍食品、飲料等共計1078批次樣品，經檢驗，21批次樣品不合格。不合格項目涉及氯霉素、鎘(以Cd計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)等。

中國質量新聞網梳理發現，2批次食品被檢出添加禁用防腐劑。

該抽檢信息顯示，標稱貴陽市息烽縣鑫麥源食品有限責任公司（以下簡稱“息烽鑫麥源食品”）生產的香酥餅、標稱貴州久圣食品有限公司（以下簡稱“貴州久圣食品”）生產的“久圣”土豆粉絲（生產日期/批號：2022/6/19）苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值分別為0.0697g/kg、0.0260g/kg，標準規定均不得使用。

據介紹，苯甲酸及其鈉鹽是食品工業中常用的一種防腐劑，對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。長期食用苯甲酸及其鈉鹽超標的食品，可能導致肝臟積累性中毒，危害肝臟健康。

《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，淀粉制品、糕點中不得使用苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）。粉絲、糕點中檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）的原因，可能是生產者為延長產品保質期，或者彌補產品生產過程衛生條件不佳而超范圍使用。

中國質量新聞網了解到，對抽檢發現的不合格食品，貴州省市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架、召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法及時處理。

公開信息顯示，貴陽市息烽縣鑫麥源食品有限責任公司成立于2021年，是一家以從事食品制造業為主的企業，注冊資本200萬人民幣。貴州久圣食品有限公司成立于2015年，是一家以從事農副食品加工業為主的企業，注冊資本1200萬人民幣。

為詳實了解上述食品抽檢不合格的相關情況，中國質量新聞網嘗試撥打生產企業息烽鑫麥源食品、貴州久圣食品對外公開的電話，不過電話接通后，這兩家企業接電話的人都未出聲便掛斷電話。

值得注意的是，截至發稿時，中國質量新聞網在信用中國查看到，息烽鑫麥源食品此前還曾被處罰。該公司于2023年2月10日被貴陽市息烽縣市場監督管理局罰款0.12萬元，原因涉及該公司冒用貴陽黔龍食品廠廠名廠址包裝香酥餅，用“呂明”的別稱于2022年1月13日向黔西龍會烘焙原材料店銷售。