“何老太”花生米抽檢不合格

中國質量新聞網訊（廣島） 近日，安徽省安慶市何記老奶奶瓜子花生米有限責任公司因花生米抽檢不合格被市場監管部門通報。

青島市市場監督管理局近日公布的食品抽檢信息顯示，標稱安徽省安慶市何記老奶奶瓜子花生米有限責任公司（以下簡稱“安慶何記老奶奶瓜子花生米公司”）生產的“何老太+圖形商標”花生米（炒貨食品及堅果制品）（生產日期：2022-11-07）（標稱規格型號：180克/袋），黃曲霉毒素B₁不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島海潤農大檢測有限公司。

《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2017）中規定，黃曲霉毒素B₁在花生及其制品中的最大限量值為20μg/kg。本次抽檢的這款花生米黃曲霉毒素B1的檢測結果為40.0μg/kg。

據悉，黃曲霉毒素B₁是一種強致癌性的真菌毒素。長期食用黃曲霉毒素B₁超標的食品，對人體健康可能有一定影響。黃曲霉毒素B₁檢測值超標的原因，可能是受到黃曲霉等霉菌的污染，也可能與產品儲運條件控制不當等有關。

中國質量新聞網了解到，對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，立案調查，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

為詳實了解上述花生米抽檢不合格原因，產銷數量，產品流向，有無消費者提出不良反饋，對不合格產品有無召回、下架等，中國質量新聞網嘗試致電生產企業安慶何記老奶奶瓜子花生米公司，截至發稿時，對方電話多次撥打均無人接聽。

中國質量新聞網注意到，安慶何記老奶奶瓜子花生米公司此前還曾被處罰。

據信用中國，2023年2月6日，安慶市市場監督管理局對安慶市何記老奶奶瓜子花生米有限責任公司罰款1.5萬元，原因涉及生產生物毒素含量超過食品安全標準限量的食品，違反《食品安全法》第三十四條第（二）項。