“蒙香季”小榨胡麻油被檢出質量不合格

中國質量新聞網訊（廣島） 近日，市場監管總局公布不合格食品抽檢情況通報。本次該局抽取糧食加工品、餐飲食品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干等共計413批次樣品，經檢驗，8批次樣品不合格。發現的主要問題是，有機污染物、微生物污染、重金屬污染等。

中國質量新聞網梳理發現，有機污染物方面共檢出1批次不合格產品。涉及標稱內蒙古麻香商貿有限公司（以下簡稱“內蒙古麻香商貿”）生產的“蒙香季”小榨胡麻油（生產日期：2023/1/1）（規格型號：1.8L/瓶），其中苯并[a]芘檢測值不符合食品安全國家標準規定。

據介紹，苯并［a］芘是持久性有機污染物多環芳烴化合物的一種，化學性質較穩定，具有致畸、致癌和生殖毒性，2010年被國際癌癥研究機構（IARC）評估為1類致癌物。

《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規定，油脂及其制品中苯并［a］芘的最大限量值為10μg/kg。本次抽檢的這款胡麻油苯并［a］芘的檢測值為42.8μg/kg。

據悉，食用植物油中苯并［a］芘檢測值超標的原因，可能是生產過程中對原料反復烘烤或蒸炒時，高溫導致苯并［a］芘含量上升；也可能是加工過程中接觸潤滑油、使用不符合要求的浸提溶劑等造成污染；還可能是油料作物在種植、收儲、晾曬過程中受到土壤、水和大氣中的苯并［a］芘污染。

公開信息顯示，內蒙古麻香商貿有限公司成立于2017年，是一家以從事農副食品加工業為主的企業，注冊資本300萬人民幣。

為了解上述胡麻油抽檢不合格的相關問題，中國質量新聞網嘗試致電生產企業內蒙古麻香商貿。對方接電話的人聽聞是媒體后立刻掛斷電話。

中國質量新聞網了解到，對抽檢發現的不合格食品，屬地市場監管部門已組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制產品風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。

對此，中國質量新聞網將持續關注。