“星之卡比”奶茶霉菌超標

中國質量新聞網訊（廣島） 近日，石家莊蜜藍食品有限公司因食品質量不合格被市場監管部門通報。

河北省市場監督管理局近日公布的食品抽檢信息顯示，標識石家莊蜜藍食品有限公司生產的“星之卡比及圖形商標”香草抹茶味奶茶（風味固體飲料）（生產日期/批號：2022/10/2）被檢出霉菌項目不合格。

該款奶茶飲料霉菌檢測結果為200 CFU/g，標準值為≤50 CFU/g。

據了解，霉菌是自然界中常見的真菌，食品中霉菌超標原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是產品存儲、運輸條件控制不當導致流通環節抽取的樣品被霉菌污染。霉菌污染可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。

為了解上述奶茶飲料抽檢不合格原因，產銷數量，產品流向，有無消費者提出不良反饋，對不合格產品的后處理情況等，中國質量新聞網嘗試致電石家莊蜜藍食品，截至發稿時，對方電話多次撥打未能接通。

中國質量新聞網了解到，對抽檢發現的不合格食品，屬地市場監督管理部門已按要求開展核查處置工作。

公開信息顯示，石家莊蜜藍食品有限公司成立于2021年，是一家以從事酒、飲料和精制茶制造業為主的企業，注冊資本300萬人民幣。中國質量新聞網注意到，該公司因食品安全問題此前還被處罰。

據天眼查，石家莊蜜藍食品因生產經營其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑，于2022年12月30日被河北省晉州市市場監督管理局沒收違法所得0.245萬元，罰款5萬元。