“滿大人”老北京油茶等3批次食品霉菌超標

中國質量新聞網訊（廣島） 近日，山東和潤生物科技有限公司、吉林市福滿園食品有限公司、鐵嶺市清河區北淇飲料廠因食品霉菌超標被市場監管部門通報。

遼寧省沈陽市市場監督管理局近日公布的食品抽檢信息顯示，標稱山東和潤生物科技有限公司生產的1批次“時小福+字母”奇亞籽堅果藕粉羹（生產日期：2023/2/15）；標稱吉林市福滿園食品有限公司生產的1批次“滿大人+圖形”老北京油茶（紅棗）（生產日期：2023/2/3）；標稱鐵嶺市清河區北淇飲料廠生產的1批次“北淞”大連汽水（原味無糖汽水）（生產日期：2023/3/12）均被檢出霉菌超標。

據了解，霉菌是自然界中常見的真菌，食品中霉菌超標原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是產品存儲、運輸條件控制不當導致流通環節抽取的樣品被霉菌污染。霉菌污染可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。

就上述食品抽檢不合格一事，中國質量新聞網嘗試致電山東和潤生物科技等3家企業了解相關情況，截至發稿時，相關企業的電話均未能接通。

沈陽市市場監督管理局表示，該局根據《食品安全法》等法律法規，對涉及不合格產品的生產經營企業，將依法進行查處。

公開資料顯示，山東和潤生物科技有限公司成立于2018年，是一家以從事研究和試驗發展為主的企業。吉林市福滿園食品有限公司成立于2018年，是一家以從事食品制造業為主的企業。鐵嶺市清河區北淇飲料廠成立于2015年，是一家以從事酒、飲料和精制茶制造業為主的企業。

中國質量新聞網注意到，上述企業中的吉林市福滿園食品此前也出現過食品質量不合格。

吉林省吉林市市場監督管理局2023年2月公布的不合格食品核查處置情況顯示，吉林市福滿園食品有限公司生產經營的生產日期為2022-06-28的老北京油茶（紅棗）、2022-05-16的老北京油茶（八寶）經抽樣檢驗，過氧化值（以脂肪計）項目不符合Q/JFMY0001S-2022《油茶面》要求。