廣東萬士發餅業有限公司被查出餅干質量不合格

中國質量新聞網訊（廣島） 近日，廣東萬士發餅業有限公司因食品質量不合格被市場監管部門通報。

餅干被檢出二氧化硫殘留量超標

廣東省市場監督管理局公布的2023年第19期食品抽檢信息顯示，標稱廣東萬士發餅業有限公司生產的蔬菜咸餅干（生產日期：2023-03-03），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

本次抽檢的這款蔬菜咸餅干二氧化硫殘留量檢測結果為0.128g/kg，標準規定≤0.1g/kg。

據悉，二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫進入人體不會對身體造成健康危害，但過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。二氧化硫殘留量超標的原因，可能是生產者使用劣質原料以降低成本后為提高產品色澤而超量使用二氧化硫，也可能是使用時不計量或計量不準確，還可能是由于使用硫磺熏蒸漂白這種傳統工藝或直接使用亞硫酸鹽浸泡所致。

對此，中國質量新聞網致電廣東萬士發餅業了解相關情況。截至發稿時，對方電話未能接通。

廣東省市場監督管理局表示，已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改。

此前因對商品作虛假宣傳等被罰

廣東萬士發餅業官網信息顯示，該公司是一家有著較長歷史的餅干生產企業，始建于1956年。目前，該公司已發展為以餅干為主，方便面食品等多種品種的生產企業，現有主導產品“早茶奶餅”“芝麻通心酥”“淮鹽克力架”“果醬夾心”等先后獲得輕工部門、省、市“優質產品”“名牌產品”“質量信得過產品”等稱號。

中國質量新聞網注意到，廣東萬士發餅業因對商品作虛假宣傳等此前還被處罰。

據信用中國，廣東萬士發餅業因在其商標“廣東省著名商標”認證過期后繼續在產品外包裝上注明“廣東省著名商標”字樣，違反《反不正當競爭法》第八條第一款（屬于對商品作虛假或者引人誤解的商業宣傳），于2022年7月11日被佛山市順德區市場監督管理局罰款1萬元。

信用中國還顯示，2022年5月31日，佛山市順德區大良街道辦事處對廣東萬士發餅業罰款1萬元，原因涉及生產經營標簽不符合《預包裝食品營養標簽通則》（GB28050-2011）C.1“能量和營養成分含量聲稱的要求和條件，低脂肪的含量要求：≤3g/100g固體；≤1.5g/100mL液體”及C.2“含量聲稱的同義語：‘少油’僅用于低脂肪的聲稱”的“奶鹽味梳打餅”食品，違反《食品安全法》第六十七條第三款，構成生產經營標簽不符合食品安全標準的食品的違法行為。