“三山谷”山茶籽油被查出質量不合格

中國質量新聞網訊（廣島） 近日，貴州省松桃福農鑫農牧科技發展有限公司因食品質量不合格被市場監管部門通報。

貴州省市場監管局公布的2023年第23期食品抽檢信息顯示，標稱貴州省松桃福農鑫農牧科技發展有限公司生產的2批次“三山谷”山茶籽油（油茶籽油）（生產日期/批號：2023/5/4；2023/4/6）（規格型號：1.6L/罐；500ml/瓶）被檢出苯并[a]芘項目不合格。

據悉，苯并［a］芘是持久性有機污染物多環芳烴化合物的一種，化學性質較穩定，具有致畸、致癌和生殖毒性，2010年被國際癌癥研究機構（IARC）確定為1類致癌物。

《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規定，苯并［a］芘在油脂及其制品中的最大限量值為10μg/kg。

據了解，油茶籽油中苯并［a］芘超標的原因，可能是生產過程中對原料反復烘烤、焙烤或蒸炒時，高溫導致苯并［a］芘含量上升；也可能是加工過程中接觸潤滑油、使用不符合要求的浸提溶劑等造成污染；還有可能是油料作物在種植過程中吸收土壤、水和大氣中的苯并［a］芘，或在收儲、晾曬等過程中被污染。

公開信息顯示，貴州省松桃福農鑫農牧科技發展有限公司成立于2012年，是一家以從事畜牧業為主的企業，注冊資本1000萬人民幣。中國質量新聞網致電該公司了解山茶籽油苯并[a]芘超標原因等問題時，對方一女性工作人員稱，不知道，目前還未接到相關通知，隨后便掛斷電話。

中國質量新聞網從貴州省市場監管局了解到，對抽檢發現的不合格食品，該局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置,查清產品流向,督促企業采取下架、召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法及時處理。

對此，中國質量新聞網將持續關注。