廣州合味泰食品所產金湯酸菜魚防腐劑超標 回應稱“放多了”

中國質量新聞網訊（廣島） 近日，廣州合味泰食品有限公司因食品防腐劑超標問題被市場監管部門通報。

廣州市市場監督管理局公布的2023年第17期食品抽檢信息顯示，標稱廣州合味泰食品有限公司生產的金湯酸菜魚（其他預制水產品）（規格型號：1千克/包）被查出山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)項目不合格。

本次抽檢的這款金湯酸菜魚山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢測結果為0.192g/kg，標準規定≤0.075g/kg。

山梨酸及其鉀鹽是食品添加劑中防腐劑的一種。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）對食品中山梨酸及其鉀鹽的使用有著嚴格的規定。

中國質量新聞網了解到，廣州市市場監督管理局已要求相關區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。

廣州合味泰食品有限公司一位男性工作人員在回應此事時說：“該款金湯酸菜魚防腐劑超標是因為放多了。后續產品（生產）不再添加防腐劑了。目前產品已下架，未收到消費者的投訴。”

關于該款產品的產銷數量問題，他不愿透露。另外，他說：“公司因此事被罰款了。”

公開信息顯示，廣州合味泰食品有限公司成立于2018年，是一家以從事食品制造業為主的企業。中國質量新聞網梳理發現，該公司此前還有被處罰記錄。

據信用中國，2023年5月30日，廣州市增城區市場監督管理局對廣州合味泰食品有限公司罰款1萬元，原因涉及生產經營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品。