徐州市禧仕食品有限公司所產紫薯芋圓被檢出含兩種禁用防腐劑

中國質量新聞網訊（廣島） 近日，徐州市禧仕食品有限公司因食品質量不合格被市場監管部門通報。

芋圓產品被查出含兩種禁用防腐劑

江蘇省市場監督管理局公布的2023年第21期食品抽檢信息顯示，標稱徐州市禧仕食品有限公司生產的常溫紫薯芋圓(淀粉制品)（生產日期/批號：2023-04-15）（規格型號：1kg/袋），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)和山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準規定。

該抽檢信息顯示，本次抽檢的這款芋圓產品苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)和山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢測結果分別為2.72g/kg、0.882g/kg，標準規定均不得使用。

據悉，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）是一種防腐劑，對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。長期食用苯甲酸及其鈉鹽超標的食品，可能導致肝臟積累性中毒，危害肝臟健康。苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢測值超標的原因，可能是生產企業為延長產品保質期，或者彌補產品生產過程衛生條件不佳而違規使用。

據了解，山梨酸及其鉀鹽抗菌性強，防腐效果好。長期食用山梨酸及其鉀鹽超標的食品，可能對肝臟、腎臟、骨骼生長造成危害。山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不合格的原因，可能是企業為延長產品保質期，或者彌補產品生產過程中衛生條件不佳而違規使用。

對此，中國質量新聞網嘗試致電徐州市禧仕食品有限公司了解相關情況，截至發稿時，對方電話未能接通。

中國質量新聞網從江蘇省市場監督管理局了解到，針對抽檢中發現的不合格食品，該局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為。

因食品質量問題此前被處罰

公開資料顯示，徐州市禧仕食品有限公司成立于2005年，是一家以從事食品制造業為主的企業，注冊資本500萬人民幣。

中國質量新聞網梳理發現，該公司因食品質量不合格此前還被處罰。

據信用中國，2023年8月15日，徐州市銅山區市場監督管理局對徐州市禧仕食品有限公司罰款2萬元，原因涉及該公司生產的常溫紫薯芋圓（淀粉制品）（生產日期：2023年4月15日，保質期：6個月，規格型號：1kg/袋），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求。