“一品橋莊”十全豬蹄排骨湯燉料重金屬污染物超標

中國質量新聞網訊（廣島） 近日，四川橋莊食品有限公司因食品質量不合格被市場監管部門通報。

四川省市場監督管理局公布的2023年第17號食品抽檢信息顯示，標識四川橋莊食品有限公司生產的“一品橋莊”十全豬蹄排骨湯燉料(半固態調味料)（生產日期/批號：2023/4/1）被檢出鉛(以Pb計)項目不合格。

該款調味料鉛(以Pb計)檢測結果為1.92mg/kg，標準規定≤ 0.9mg/kg。

據悉，鉛是最常見的重金屬污染物，是一種危害人體健康的重金屬元素，可在人體內蓄積。長期食用鉛含量超標的食品，對人體健康可能有一定影響。

對此，中國質量新聞網嘗試致電四川橋莊食品有限公司了解產品抽檢不合格的相關情況，截至發稿時，對方電話未能接通。

四川省市場監督管理局表示，對抽檢中發現的不合格食品，該局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，督促食品生產企業查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。

公開信息顯示，四川橋莊食品有限公司成立于2011年，是一家以從事食品制造業為主的企業。中國質量新聞網梳理發現，該公司因食品安全問題此前還被處罰。

據信用中國，2023年8月24日，簡陽市市場監督管理局對四川橋莊食品有限公司罰款1萬元。原因涉及該公司對生產經營“十全豬蹄排骨湯燉料（半固態調味料）”（生產日期：2022-04-01，規格型號：350克/袋）產品內的原料未進行檢驗及產品內的原料未完全履行進貨查驗制度；該公司生產經營的“十全豬蹄排骨湯燉料（半固態調味料）”（生產日期/規格型號：均同上）產品，鉛（以Pb計）項目不符合GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》要求，違反《食品安全法》相關規定。