“拓日曦臻”烏雞卷等2批次食品質量不合格

中國質量新聞網訊（廣島） 近日，蘇州拓日曦臻食品有限公司、鹽城建湖香佰味食品有限公司因食品質量不合格被市場監管部門點名。

江蘇省市場監督管理局公布的2023年第22期食品抽檢信息顯示，標稱蘇州拓日曦臻食品有限公司生產的“拓日曦臻”烏雞卷(速凍食品)（生產日期/批號：2023/3/5）（規格型號：150g/盒）；標稱鹽城建湖香佰味食品有限公司生產的原味瓜子（生產日期/批號：2023/4/15）均被檢出過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。

本次抽檢的這款烏雞卷過氧化值(以脂肪計)檢測結果為0.46g/100g，標準規定≤0.25g/100g；該款瓜子過氧化值(以脂肪計)檢測結果為1.9g/100g，標準規定≤0.80g/100g。

據悉，過氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂酸敗的早期指標。食用過氧化值超標的食品一般不會對人體健康造成損害，但長期食用嚴重超標的食品可能導致腸胃不適、腹瀉等。過氧化值（以脂肪計）超標的原因，可能是原料中的脂肪已經被氧化，也可能與產品儲存條件控制不當有關。

江蘇省市場監督管理局表示，針對抽檢中發現的不合格食品，該局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為。

公開信息顯示，蘇州拓日曦臻食品有限公司成立于2019年，是一家以從事裝卸搬運和倉儲業為主的企業。建湖香佰味食品有限公司成立于2018年，是一家以從事食品制造業為主的企業。

中國質量新聞網梳理發現，上述企業中的建湖香佰味食品有限公司此前因食品安全問題還被處罰。

據信用中國，2023年8月15日，江蘇省鹽城市建湖縣市場監督管理局對建湖香佰味食品有限公司罰款1萬元，原因涉及生產經營國家禁止的食品、食品添加劑、食品相關產品的行為及其從屬，違反《食品安全法》的相關規定。