“譙郡修齊”藕粉羹等4批次食品霉菌超標(biāo)

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布2023年第36期食品抽檢信息。本次該局抽檢方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品、酒類、糧食加工品等共計(jì)367批次樣品。經(jīng)檢驗(yàn)，8批次食品不合格。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，8批次不合格食品中半數(shù)被查出霉菌超標(biāo)。

具體涉及：標(biāo)稱安徽潤(rùn)養(yǎng)堂生物科技有限公司生產(chǎn)的1批次“昌濟(jì)平”益智仁萊菔子茶（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/2/12）【規(guī)格型號(hào)：150克（5克×30袋）/包】、安徽鑫正豪泰生物科技有限公司生產(chǎn)的1批次菊花枸杞?jīng)Q明子茶（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/3/4）【規(guī)格型號(hào)：120克（8克×15包）/袋】均被檢出霉菌不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求；標(biāo)稱安徽慧思親食品有限公司（亳州）生產(chǎn)的1批次“譙郡修齊”奇亞籽堅(jiān)果藕粉羹（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/3/10）（規(guī)格型號(hào)：500克/罐）、1批次“譙郡修齊”紅棗堅(jiān)果銀耳羹（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/4/1）（規(guī)格型號(hào)：500克/罐）均被檢出霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

據(jù)悉，霉菌是真菌的一種，霉菌超標(biāo)可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料受到霉菌污染，也可能是生產(chǎn)加工過(guò)程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格消毒不徹底，還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

對(duì)此，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電上述食品生產(chǎn)廠家了解相關(guān)情況。截至發(fā)稿時(shí)，安徽潤(rùn)養(yǎng)堂生物科技有限公司、安徽鑫正豪泰生物科技有限公司電話未能接通。安徽慧思親食品有限公司接電話的一位男士稱，不負(fù)責(zé)此事，本網(wǎng)詢問(wèn)他能否提供相關(guān)負(fù)責(zé)人電話時(shí)，他稱“不方便”。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)了解到，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)對(duì)此事將持續(xù)關(guān)注。