重慶市石柱土家族自治縣市場監(jiān)督管理局關(guān)于6批次不合格食品風(fēng)險控制情況的通告（2023年第1號）

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)重慶市石柱土家族自治縣人民政府網(wǎng)站2023年9月15日消息，石柱土家族自治縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于6批次不合格食品風(fēng)險控制情況的通告 （2023年第1號）。

石柱土家族自治縣市場監(jiān)督管理局

關(guān)于6批次不合格食品風(fēng)險控制情況的通告

（2023年第1號）

在2023年食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我縣6批次食品不合格。現(xiàn)將風(fēng)險控制完成情況通告如下：

一、石柱土家族自治縣太白食品廠（重慶市石柱土家族自治縣下路鎮(zhèn)紅巖居委八一組（林家灣））生產(chǎn)的石好佳薯片

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報告情況。石柱縣市場監(jiān)管局下路市場監(jiān)管所于2023年4月14日依法向石柱土家族自治縣太白食品廠送達(dá)不合格檢驗(yàn)報告。截至報告送達(dá)當(dāng)日，生產(chǎn)日期為2023年3月1日的同批次石好佳薯片已銷售完畢。

（二）生產(chǎn)者控制不合格食品情況。本局對當(dāng)事人予以立案調(diào)查。經(jīng)查，該批次不合格石好佳薯片共計120袋，收到《檢驗(yàn)報告》后，當(dāng)事人立即啟動召回程序，由于該批次石好佳薯片在市場上已售完，召回數(shù)量為零。本案調(diào)查期間，當(dāng)事人積極配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險控制措施。經(jīng)深入分析不合格原因，為過程控制不嚴(yán)所致，執(zhí)法人員責(zé)令該廠立即停止生產(chǎn)，對生產(chǎn)工藝和流程進(jìn)行全面自查并加以改進(jìn)，并將生產(chǎn)的產(chǎn)品送檢，待檢驗(yàn)合格后再投入市場。本局后續(xù)將加強(qiáng)對該生產(chǎn)者的日常監(jiān)管力度。

二、石柱土家族自治縣賀玲副食經(jīng)營部（重慶市石柱土家族自治縣萬安街道萬壽大道36號附6號、7號）經(jīng)營的雞肉

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報告情況。石柱縣市場監(jiān)管局南賓市場監(jiān)管所于2023年4月26日依法向石柱土家族自治縣賀玲副食經(jīng)營部送達(dá)不合格檢驗(yàn)報告，購進(jìn)日期為2023年4月11日的雞肉全部用于抽檢。

（二）經(jīng)營者控制不合格食品情況。本局對當(dāng)事人予以立案調(diào)查。經(jīng)查，該批次不合格雞肉共購進(jìn)2.78公斤（一整只雞），全部被抽檢。本案調(diào)查期間，當(dāng)事人積極配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險控制措施。本局執(zhí)法人員要求當(dāng)事人建立健全銷售臺賬，完善銷售記錄，落實(shí)主體責(zé)任，本局后續(xù)將加強(qiáng)對該經(jīng)營者的日常監(jiān)管力度。本局依法將不合格情況通報至縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門，加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管。

三、石柱土家族自治縣惠宜超市二店（重慶市石柱土家族自治縣黃水鎮(zhèn)莼鄉(xiāng)路6號）經(jīng)營的豇豆

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報告情況。石柱縣市場監(jiān)管局黃水市場監(jiān)管所于2023年5月8日依法向石柱土家族自治縣惠宜超市二店送達(dá)不合格檢驗(yàn)報告，截至報告送達(dá)當(dāng)日，購進(jìn)日期為2023年4月11日的同批次豇豆已全部銷售完畢。

（二）經(jīng)營者控制不合格食品情況。本局對當(dāng)事人予以立案調(diào)查。經(jīng)查，該批次不合格豇豆共計5.8公斤，全部銷售完畢。因當(dāng)事人未建立明確的銷售臺賬，故當(dāng)事人收到《檢驗(yàn)報告》后，已無法召回該批次豇豆。本案調(diào)查期間，當(dāng)事人積極配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險控制措施。本局執(zhí)法人員要求當(dāng)事人：建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)臺賬，落實(shí)主體責(zé)任，完善銷售記錄，本局后續(xù)將加強(qiáng)對該經(jīng)營者的日常監(jiān)管力度。本局依法將不合格情況通報至縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門，加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管。

四、重慶永輝超市有限公司石柱縣康德中央大街分公司（重慶市石柱土家族自治縣南賓鎮(zhèn)南賓路7號）經(jīng)營的合川桃片（香甜味）

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報告情況。石柱縣市場監(jiān)管局萬安市場監(jiān)管所于2023年5月15日依法向重慶永輝超市有限公司石柱縣康德中央大街分公司送達(dá)不合格檢驗(yàn)報告，截至報告送達(dá)當(dāng)日，生產(chǎn)日期為2023年2月14日的同批次合川桃片（香甜味）已銷售12條。

（二）經(jīng)營者控制不合格食品情況。本局對當(dāng)事人予以立案調(diào)查。經(jīng)查，該批次不合格合川桃片共計購進(jìn)16條，已銷售12條。當(dāng)事人收到《檢驗(yàn)報告》后，因該產(chǎn)品屬于即食食品且已食用，故已無法召回，對未售出的4條合川桃片（香甜味）作下架封存處理。本案調(diào)查期間，當(dāng)事人積極配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險控制措施。本局執(zhí)法人員要求當(dāng)事人：建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)臺賬，落實(shí)主體責(zé)任，完善銷售記錄，本局后續(xù)將加強(qiáng)對該經(jīng)營者的日常監(jiān)管力度。

五、石柱土家族自治縣胡燃商貿(mào)有限公司（重慶市石柱土家族自治縣萬安街道都督大道9號（好望山）13棟樓一層）經(jīng)營的南乳味花生

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報告情況。石柱縣市場監(jiān)管局萬安市場監(jiān)管所于2023年5月26日依法向石柱土家族自治縣胡燃商貿(mào)有限公司送達(dá)不合格檢驗(yàn)報告，截至報告送達(dá)當(dāng)日，生產(chǎn)日期為2022年12月15日的同批次南乳味花生已銷售17袋，另有3袋在2023年5月21日作下架處理。

（二）經(jīng)營者控制不合格食品情況。本局對當(dāng)事人予以立案調(diào)查。經(jīng)查，該批次不合格南味乳花生共計20袋，已銷售17袋，當(dāng)事人收到《檢驗(yàn)報告》之前主動下架3袋，收到《檢驗(yàn)報告》后立即采取召回措施，召回數(shù)量為零。本案調(diào)查期間，當(dāng)事人積極配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險控制措施。本局執(zhí)法人員要求當(dāng)事人：建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)臺賬，完善銷售記錄，本局后續(xù)將加強(qiáng)對該經(jīng)營者的日常監(jiān)管力度。

六、石柱土家族自治縣望途溪商貿(mào)有限責(zé)任公司（重慶市石柱土家族自治縣萬安街道萬壽大道156號附1號1-1）13棟樓一層）經(jīng)營的金毛牛肉(五香味)

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報告情況。石柱縣市場監(jiān)管局萬安市場監(jiān)管所于2023年5月26日依法向石柱土家族自治縣望途溪商貿(mào)有限責(zé)任公司送達(dá)不合格檢驗(yàn)報告，截至報告送達(dá)當(dāng)日，生產(chǎn)日期為2023年1月2日的同批次金毛牛肉（五香味）已全部銷售完畢。

（二）經(jīng)營者控制不合格食品情況。本局對當(dāng)事人予以立案調(diào)查。經(jīng)查，該批次不合格金毛牛肉（五香味）共計15袋，當(dāng)事人收到《檢驗(yàn)報告》后立即采取了召回措施，但該產(chǎn)品屬于即食食品，已食用完畢，召回數(shù)量為零。本案調(diào)查期間，當(dāng)事人積極配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險控制措施。本局執(zhí)法人員要求當(dāng)事人：建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)臺賬，完善銷售記錄，本局后續(xù)將加強(qiáng)對該經(jīng)營者的日常監(jiān)管力度。

七、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。?

石柱土家族自治縣市場監(jiān)督管理局

2023年9月12日