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中國質量新聞網訊（廣島） 近日，齊齊哈爾市金豆海食品有限公司因食品質量不合格被市場監管部門通報。
黑龍江省市場監督管理局公布的2023年第20期食品抽檢信息顯示，標稱齊齊哈爾市金豆海食品有限公司生產的“金豆海”一品鮮釀造醬油（生產日期：2022/11/22）（規格型號：350ml/袋），其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
據悉，菌落總數是指示性微生物指標，用以反映食品的衛生狀況。食品的菌落總數超標，會破壞食品的營養成分，加速食品的腐敗變質。造成菌落總數不合格的原因可能是生產企業所使用的原輔料初始菌落總數較高，殺菌工藝未達到要求導致；也可能是生產加工過程中衛生條件控制不嚴格所致；還有可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當有關。
對此，中國質量新聞網嘗試致電齊齊哈爾市金豆海食品有限公司了解食品抽檢不合格的相關情況，截至發稿時，對方電話未能接通。
目前，對抽檢發現的不合格食品，黑龍江省市場監督管理局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架、召回不合格產品等風險控制措施，對調查發現的違法違規行為依法查處。
公開信息顯示，齊齊哈爾市金豆海食品有限公司成立于2019年，是一家以從事食品制造業為主的企業。中國質量新聞網梳理發現，該公司因食品質量不合格此前還被處罰。
據信用中國，2023年7月20日，黑龍江省克山縣市場監督管理局對齊齊哈爾市金豆海食品有限公司罰款1萬元，原因涉及該公司生產銷售不合格一品鮮釀造醬油的行為，違反《食品安全法》第三十四條第（十三）項。
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