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中國質量新聞網訊 9月21日，重慶市渝北區市場監督管理局網站發布關于1批次不合格食品核查處置情況的通告。
重慶市渝北區市場監督管理局關于1批次不合格食品核查處置情況的通告
在2023年國家食品安全監督抽檢中，涉及我區1批次食品不合格。現將核查處置完成情況通告如下：
一、抽檢基本情況。食品名稱：雞精調味料，抽樣單編號：GZJ23500112654304021，被抽樣單位：重慶市佳禾食品有限公司；檢驗結論：大腸菌群項目不符合SB/T 10371-2003《雞精調味料》要求，檢驗結論為不合格。生產日期：2023年5月30日，規格：454g/袋。
二、對企業違法違規行為依法處罰情況。重慶市渝北區市場監督管理局針對重慶市佳禾食品有限公司生產超過食品安全標椎限量的食品的違法行為，作出以下行政處罰決定：1.沒收不合格雞精調味料196袋；2.沒收違法所得24元；3.罰款5000元。
三、原因排查及企業整改情況。重慶市佳禾食品有限公司對不合格原因進行了排查，其產品不合格原因為：生產過程衛生條件控制不嚴。重慶市佳禾食品有限公司已進行了整改，并已進一步加強對相關員工的培訓教育，強化員工的食品安全意識和責任心。重慶市渝北區市場監督管理局對整改情況進行督查，并要求其落實食品生產主體責任，強化生產過程衛生條件控制。后續將繼續強化對該企業的日常監管力度。
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