沈陽富沃德生物科技有限公司一款飲品被查出兩種防腐劑超標

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島）近日，沈陽富沃德生物科技有限公司因食品質(zhì)量不合格被市場監(jiān)管部門通報。

遼寧省沈陽市市場監(jiān)督管理局近日公布的食品抽檢信息顯示，標稱沈陽富沃德生物科技有限公司生產(chǎn)的富硒黑果腺肋花楸飲品（生產(chǎn)日期：2023/3/28）（規(guī)格型號：100ml/瓶）被查出質(zhì)量不合格。

該款飲品山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢測結(jié)果為0.876g/kg，標準值為≤0.5g/kg；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢測結(jié)果為1.77，標準值為≤1。

據(jù)悉，山梨酸及其鉀鹽抗菌性強，防腐效果好，是目前應(yīng)用非常廣泛的食品防腐劑。長期食用山梨酸及其鉀鹽超標的食品，可能對肝臟、腎臟、骨骼生長造成危害。

《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規(guī)定，飲料類（果蔬汁類及其飲料）中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）的最大限量值為0.5g/kg。

據(jù)了解，防腐劑是常見的食品添加劑，指天然或合成的化學(xué)成分，用于延緩或抑制由微生物引起的食品腐敗變質(zhì)。長期食用防腐劑超標的食品可能會對人體健康造成損害。

《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規(guī)定，防腐劑在混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過1。

對此，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電廠家沈陽富沃德生物科技有限公司了解產(chǎn)品抽檢不合格的相關(guān)情況。對方接電話的一位男士表示，不清楚此事。本網(wǎng)詢問是否有負責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量工作的人（部門）時，他稱目前都未上班，（公司）現(xiàn)在沒活兒。本網(wǎng)詢問他是否可以提供相關(guān)負責(zé)人的電話時，他稱沒有。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)從沈陽市市場監(jiān)督管理局了解到，對本次公布的不合格產(chǎn)品，該局根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)，對涉及不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，已依法進行查處。