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中國質量新聞網訊 近日，福建省晉江市市場監督管理局發布關于2023年食品生產環節不合格食品風險控制及核查處置情況通告（第1期），涉及晉江鮮之惠食品有限公司“雞精調味料”核查處置情況如下：
1、抽檢基本情況
抽樣編號為DBC23350200606430069的食品安全風險監測問題預包裝食品，涉及樣品名稱為“雞精調味料”，標識生產日期為2022年10月25日。上述批次產品標稱生產企業：晉江鮮之惠食品有限公司，問題項目為未檢出雞源性成分。
2、對企業違法違規行為依法查處情況
晉江市市場監督管理局收到風險監測報告后，立即啟動對晉江鮮之惠食品有限公司的調查。晉江鮮之惠食品有限公司共生產問題雞精調味料523公斤，截止執法人員檢查時，已全部銷售完畢，該公司已對生產的上述批次有食品安全風險的預包裝食品發出召回公告。
經查，該公司生產雞精調味料過程中有添加雞肉成分，且對雞精調味料產品的留樣、原輔料、其他批次成品進行送檢，均有檢出雞源性成分。經核實，當事人生產有食品安全風險的食品的違法行為不成立，不予立案處罰。
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