福建省晉江市市場監管局發布不合格“果子秀果味果凍”風險控制及核查處置情況

中國質量新聞網訊 近日，福建省晉江市市場監督管理局發布關于2023年食品生產環節不合格食品風險控制及核查處置情況通告（第1期），涉及金冠健康產業股份有限公司“果子秀果味果凍”核查處置情況如下：

1、抽檢基本情況

抽樣編號為XBJ23331023306130154的不合格預包裝食品，涉及樣品名稱為果子秀果味果凍，標稱生產企業為金冠健康產業股份有限公司，標識生產日期為2022年09月01日，不合格項目為菌落總數。

2、對企業違法違規行為依法查處情況

晉江市市場監督管理局收到不合格食品報告后，立即啟動對金冠健康產業股份有限公司的調查。金冠健康產業股份有限公司共生產該批次不合格“果子秀果味果凍”605公斤，截止執法人員檢查時，已全部銷售完畢，該公司已對生產的該批次不合格預包裝食品發出召回公告。

經查，金冠健康產業股份有限公司生產的該批次“果子秀果味果凍”出廠檢驗合格后銷售，委托商金冠（中國）食品有限公司倉庫溫度超過產品儲存條件要求，導致產品內在結構發生變化導致產品抽檢菌落總數不合格。因違法事實在流通環節，不在生產環節，金冠健康產業股份有限公司生產不合格“果子秀果味果凍”食品的違法事實不成立。依據《中華人民共和國行政處罰法》第五十七條第一款第（三）項及《市場監督管理行政處罰程序規定》第六十條第一款第（三）項規定，違法事實不能成立的，不予立案處罰。

依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規定，責令金冠（中國）食品有限公司改正銷售不符合食品安全標準食品的行為；根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款的規定，晉江市市場監督管理局決定：1、沒收違法所得4800元；2、處以罰款52000元；對當事人未按要求貯存食品的行為，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條規定，責令當事人改正未按要求貯存食品的行為，并予以警告。