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中國質量新聞網訊 （記者 陳娟女）據重慶市榮昌區市場監督管理局網站2023年10月27日發布的關于386批次食品安全抽檢情況的通告（2023年第12號），標稱重慶市家頂翔食品有限公司生產的合川桃片被檢出不合格。
本期通告顯示，抽樣自榮昌區昌元街道友渝食品店、標稱重慶市家頂翔食品有限公司生產的合川桃片（規格型號：2023-06-08；生產日期/批號：計量稱重）被檢出酸價（以脂肪計）（KOH）項目不合格，檢驗結果為12.2mg/g，標準值為≤5mg/g。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||||
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 | |
2 | 重慶市家頂翔食品有限公司 | 重慶市合川區思居工業園區 | 榮昌區昌元街道友渝食品店 | 重慶市榮昌區昌元街道廣場路270號門面 | 合川桃片 | 計量稱重 | 家頂翔及圖形商標 | 2023-06-08 | 酸價（以脂肪計）（KOH）║12.2mg/g║≤5mg/g | 重慶市計量質量檢測研究院 | / | |
重慶市榮昌區市場監督管理局表示，所在地市場監督管理部門已按《食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
經查，“家頂翔”在今年已經不是第一次因質量不合格被市場監管部門通報。
重慶市合川區市場監督管理局網站2023年8月8日發布的關于166批次食品安全抽檢情況的通告顯示，標識重慶市家頂翔食品有限公司生產的“家頂翔”桃片（香甜味）（生產日期：2023-05-21；規格型號：計量稱重）被檢出大腸菌群、霉菌項目不合格，檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
序號 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
1 | 重慶市家頂翔食品有限公司 | 重慶市合川區思居工業園區 | 重慶市家頂翔食品有限公司 | 重慶市合川區思居工業園區 | 桃片（香甜味） | 計量稱重 | 家頂翔 | 2023-05-21 | 大腸菌群║1.6×103；1.7×103；3.6×103；1.5×103；2.5×103CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g,霉菌║3.1×102CFU/g║≤150CFU/g | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
重慶市榮昌區市場監督管理局網站2023年1月17日發布的關于2批次食品抽檢不合格情況的通告（2023年第1號）顯示，抽樣自榮昌區昌元街道友渝食品店、標識重慶市家頂翔食品有限公司生產的合川桃片（生產/購進/檢疫日期：2022-10-01；規格型號：計量稱重）被檢出酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)項目不合格，檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||
序號 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產/購進/檢疫日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 |
1 | 重慶市家頂翔食品有限公司 | 重慶市合川區思居工業園區 | 榮昌區昌元街道友渝食品店 | 重慶市榮昌區昌元街道廣場路270號門面 | 合川桃片 | 計量稱重 | 家頂翔+圖形 | 2022-10-01 | 酸價(以脂肪計)(KOH)║13.7mg/g║≤5mg/g；過氧化值(以脂肪計)║0.71g/100g║≤0.25g/100g | 重慶市計量質量檢測研究院 |
另據信用中國，重慶市家頂翔食品有限公司曾被重慶市合川區市場監督管理局罰款3萬元（處罰決定日期：2023-08-17）。違法事實為：當事人生產的“唐大爺牌 合川桃片（香甜）（規格：計量稱重，生產日期：2023年4月1日）”食品經流通環節抽檢，菌落總數、大腸菌群項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求，酸價（以脂肪計）（KOH）項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求、DBS 50/023-2014《食品安全地方標準 合川桃片》要求，屬于不符合食品安全標準的食品。當事人生產的“家頂翔牌 合川桃片（香甜味）（規格：計量稱重，生產日期：2023年5月21日）”食品，經抽樣檢驗大腸菌群、霉菌項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求，屬于不符合食品安全標準的食品。當事人生產經營上述“合川桃片”食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項規定，屬于生產經營其他不符合食品安全標準的食品的違法行為。
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