您當前位置：
目前，全國每100個人里，就有7個人喝過海河花色牛奶。在尼爾森2022年全國花色奶銷售占比中，海河花色奶位列第八，躋身全國花色奶十強榜。誕生于“天子渡口”津城的海河奶，從無到有，從有到優，從優到強，踏踏實實，一步一腳印，從天津到全國，始終以匠心打造守護百姓健康生活。面對乳制品行業激烈的市場競爭，海河奶既遭遇過發展困境，也在不斷探索創新之路。這杯陪伴了四代天津人成長的好牛奶，如何煥發新的生機？
雙輪驅動深化產品定位
近年來，隨著健康中國建設的全面推進，消費升級日趨顯著，消費者對于食品營養化、健康化的需求日益增加。在這一背景下，海河乳品公司以“人民美好生活的助力者”為使命，把“消費者為先”定為公司經營理念，傾聽消費者需求，全面提升產品觸達率。“消費者+差異化”的雙輪驅動模式，相互賦能、相互促進，實現了海河產品、渠道、營銷、品牌等多方面的優勢互補，共同驅動海河奶邁穩步子，走實路子。
海河文創產品
一“少”，即減配料、清潔標簽、天然配料；一“加”，即高營養、高蛋白、豐富菌種，已然成為消費者購買乳制品的關注焦點，也愈發促成購買行為。海河乳品公司應時而動，構筑數字化轉型，在前端精準地抓住消費者需求，在中端進行精準化營養設計，最后通過精準的渠道觸達消費者，使產品更好地滿足消費者的需求。2023年9月，海河乳品煥新上市“0明膠”“0香精”“0色素”天津衛老酸奶，清潔產品配料，為消費者奉上食材原本味道；同月，全面提升海河枕類產品蛋白含量，目前枕類產品蛋白質含量最低為3.0/100ml；此外，甄選含7種益生菌的開菲爾菌種，聯合祥禾餑餑鋪推出每杯益生菌含量高于135億CFU的爆款新品“桂花酒釀酪乳”。除了滿足消費者口感豐富、營養健康的需求，還創新開拓巴氏鮮奶“周期購”模式，活化渠道經營模式，適應消費者多元化取奶需求。
伴隨消費者畫像流變，海河乳品公司謀求品牌年輕化轉型，明晰細分賽道，蓄力差異化競爭。一方面，深入開展“鮮奶十張牌”行動，科學瞄準鮮奶領域，多渠道多模式相融合，推動巴氏鮮奶在天津市場占有率有效提高，真正讓“海河鮮奶觸手可及”。另一方面，在花色奶銷量持續增長的良好態勢下，發力調制乳細分領域，打造“海河花色奶”大單品，截至目前共上市櫻花白桃、玫瑰荔枝牛奶等10種口味。基于此，研發推出“鳳梨酥酥”“生椰拿鐵”“楊枝甘露”口味愛克林包裝花色奶，積極布局全國花色奶賽道。通過抖音平臺發布“海河牛奶味蕾大師”“海河牛奶讓生活多姿多彩”話題，以互動參與的方式營造了一個消費者和海河奶的賽博交互空間，為海河品牌營銷注入鮮活動力，助力海河品牌實現破圈傳播。截至10月底，標簽話題閱讀量均突破千萬。同時，海河乳品不斷延伸產品線，創新鮮奶冰品，推出“不添加一滴水”的厚牛乳冰激淋、厚可可冰淇淋，上市安紐希全衡高鈣益生菌奶粉，尋求新的增長點、潛力點，以關注消費者需求和布局差異化賽道為動能，驅力鎖住新生代的味蕾。
雙向循環鼎新營銷體系
數字化與實體化作為營銷體系的“雙引擎”，既是貼近瞬息萬變市場的關鍵路徑，也是企業保持可持續競爭力的必然選擇。在新消費需求驅動下，海河乳品公司積極謀劃新型消費場景與新型營銷模式，打通線上線下雙渠道循環機制，有機實現線上線下渠道雙向循環，構建全渠道營銷新體驗。
圍繞線下營銷渠道，海河乳品公司通過創新零售模式，攜手津樂園、莎莎鋪子以“店中店”模式精準入局，有效增強海河品牌消費端認知度及影響力；聯袂昔日宮廷隨膳面點“祥禾餑餑鋪”，傾力打造“天津人自己的面包牛奶店”，為消費者提供多元選擇；通過綁定“乳品+烘焙”消費場景，打通渠道次元壁，構建適合乳品消費的多元渠道，實現跨渠道、疊流量的聚能效應，推動海河乳品升級轉型，主動融入并引領人民健康生活。截至目前，“小河小海的牛奶店”已入駐50多家津樂園門店。海河乳品公司攜手祥禾餑餑鋪，深度挖掘老字號品牌資源和價值，探索適應z世代消費需求和消費習慣的新產品，滲透新生代生活方式。“祥禾&海河旗艦店”在天津市和平大悅城盛大開業，開營首日現場人氣火爆、熱度飆升，達成現象級網紅門店，努力向消費者傳遞健康生活理念的同時，也滿足了消費者對新鮮、健康、營養乳品的一站式選購需求與消費升級。同時，聯名新品發布會同步開啟現場直播，當天直播觀看人數破10萬。在2023屆天津馬拉松中，海河乳品作為獨家冠名乳品支持商，精心為參賽者、志愿者供給了31000份鳳梨酥酥和31420份天馬定制純牛奶，為天馬跑友們留下舌尖上的美好記憶。此外，海河乳品公司亮相第13屆博覽會、第25屆中國冰淇淋及冷凍食品產業博覽會、那山市集、魯能城市集、津灣廣場市集等，將“小河小海的牛奶店”推向市場，讓海河奶走進消費者視野，進一步擴大海河品牌知名度和影響力，打造區域性知名乳品品牌，助推海河走出去，和大品牌一決高下。
海河智慧工廠工業游
與此同時，海河乳品公司順應數字時代特征與發展需求，擁抱“互聯網+”機遇，主動部署電商渠道，發展新業態，打造經濟新引擎。2022年，海河乳品搭建抖音、叮咚買菜、京東、天貓等線上平臺，打通互聯網銷售渠道，初步形成線上線下聯動閉環。通過前期對電商平臺的初步嘗試，積極融入新型消費方式，加快培育符合海河市場定位的直播模式和銷售方式等。2023年，海河乳品發力擘畫全國電商渠道，加強頂層設計，提升戰略謀劃，助推品牌建設，探索“出圈”實踐，全新搭建老奶站背景，開播上線“海河新鮮訂”直播平臺，蓄力開拓本土新客戶群體，釋放海河品牌價值。截至目前，海河抖音直播間、海河新鮮訂等電商渠道銷售額逐月攀升，再登新高，為海河加快觸達消費者，促進優質客戶有機轉化，實現品牌突圍提供強勁支撐。
五大賦能提升品牌價值
海河乳品公司從戰略高度上重視品牌建設，以滿足消費者對乳品品質日益增長的消費需求出發，立足科技創新、IP形象、聯名合作、文化積淀、引領生活方式五個賽道賦能品牌價值，榮獲“2023中國創新品牌500強”，擦亮海河品牌“金色名片”，打造傳統品牌的核心競爭力。
2022年，集自動化、柔性化、數智化、綠色環保于一體的現代化乳品工廠建成。由此，海河乳品公司將科技創新、數字智能嵌入到生產、物流以及營銷渠道等各個環節，實現業務規范性可持續發展。一方面，與科技院校、國際公司共建聯合實驗室、教授工作站，簽署戰略合作框架協議，全力推動產品研發、成果轉化、品質提升等取得新突破。上半年，海河乳品公司順利通過“中優乳”認證、歐盟IFS FOOD液態奶認證、“中國學生飲用奶”標志許可使用證書、有機產品認證等高水平認證，做到原奶質量合格率100%，達到國際先進水平，從源頭上保障了產品品質；另一方面，海河乳品公司榮獲首批中奶協會認定的乳制品生產企業現代化5A等級評價，標志著公司達到現代化企業管理水平和創新能力。同時，圍繞產品溯源、渠道管控、精準營銷等方面，上線實施CRM客戶管理系統和一物一碼追溯系統，進一步規范業務流程環節，提升公司內部和上下游業務間的協作流通，為企業產品溯源、渠道管控、精準營銷等功能提供支撐，保障企業可持續發展。
全新設計企業IP形象，以身披花色奶牛服，頭戴奶牛帽的“小河”“小海”作為海河品牌載體，在地鐵站、燈箱、朋友圈及多家媒體進行廣告投放，有效拉近與消費者的距離，融入百姓生活，具象寄托彼此間情感能量的同時，為海河品牌聚集流量。同時，開創“小河”“小海”系列文創周邊，椰子牛奶抱枕、四海為家帆布袋、可可奶鑰匙扣、集郵印章等，增強海河品牌印記，煥發海河品牌活力，有效實現營銷轉化。此外，與津云聯手打造“你好天津”海河故事主題視頻大賽，也讓“海河”品牌輸出“哏兒都”名片，匯集了海河奶與天津地域文化的故事鏈接。
搶抓聯名熱潮，海河乳品公司主動搭上跨界聯名快車，助推海河品牌快速破圈，拓展新客群，開拓新渠道，實現1+1>2的雙贏局面。截至目前海河乳品公司依托巴氏奶產品優勢，積極拓展鮮奶銷售模式，與莎莎鋪子、津樂園、祥禾餑餑鋪聯名推出海河可可奶吐司、草莓乳酪布丁、不加一滴水的小面包、桂花酒釀酪乳、可可奶酥等產品，綁定“乳品+烘焙”消費場景，開啟跨界營銷的新賽道。
升級上市愛克林包裝海河花色奶
誕生于國家歷史文化名城天津的“海河奶”融匯津城文化，與天津博物館攜手，詮釋“歷史文化與天津文明凝聚”理念，將代表漕運文化、老城中心、商業文明、工業文明的三岔河口、鼓樓、大龍郵票、大沽船廠刊登上天津衛老酸奶產品界面；將天津博物館鎮館之寶登上悠冠純牛奶產品界面，寓意連年有余、和氣生財、平平安安、福壽綿長，以文化賦能品牌，提升城市自信，傳承中華傳統文化，提升中國品牌力量。
以文創參觀走廊為載體，深入開展“新鮮教育”。通過社企共建、工業科普、公益幫扶、研學交流等多種途徑組織智慧工廠參觀活動，引領消費者健康生活方式。深耕產業鏈聚焦，全面優化工業旅游資源、基礎設施和生態環境建設，將工業旅游、鄉村休閑、娛樂互動提檔升級，打造海河觀光牧場，將智慧工廠工業旅游和觀光牧場鄉村體驗有效銜接，形成以工業旅游為亮點的“工業旅游+”格局，打造出工業旅游的核心競爭力，進一步放大海河聲量，傳遞海河聲音。
歷經60余年發展革新的海河奶，從最初的第一乳品廠到如今的天津海河乳品有限公司，從單一奶粉、奶票到如今品類繁多的乳產品，這期間鐫刻了每一代海河人的赤誠奉獻與精益求精。“道阻且長，行則將至；行而不輟，未來可期。”未來，海河乳品公司將繼續肩負“人民美好生活助力者”的企業使命，堅守“成為一家引領健康、追求品質、用心服務的中國優秀乳品企業”的初心，篤行不怠，創新突破，為推動中國乳業高質量發展貢獻海河的力量！
（廣告）
《中國質量報》
京公網安備 11010502031058號
