重慶市巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告 （2023年第48號(hào)）

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)2批次食品不合格?，F(xiàn)將風(fēng)險(xiǎn)控制完成情況通告如下：

一、巴南區(qū)喜樂(lè)天火鍋店經(jīng)營(yíng)的黃豆芽

（一）監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。重慶市巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告并開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查，該批次黃豆芽均已銷(xiāo)售完畢。

（二）經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局督促當(dāng)事人進(jìn)一步核實(shí)該批次黃豆芽的進(jìn)貨渠道，查驗(yàn)黃豆芽的檢驗(yàn)報(bào)告，對(duì)未查驗(yàn)合格的產(chǎn)品進(jìn)行下架處理。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，在采購(gòu)過(guò)程中，嚴(yán)格審查食品供應(yīng)商的資質(zhì)，切實(shí)履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。

二、重慶金渝優(yōu)選商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的湘鯽魚(yú)（淡水活魚(yú)）

（一）監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。重慶市巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告并開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查，該批次湘鯽魚(yú)（淡水活魚(yú)）均已銷(xiāo)售完畢，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)上述該批次不合格食品。

（二）經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局督促當(dāng)事人進(jìn)一步核查湘鯽魚(yú)等產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道，對(duì)未經(jīng)檢驗(yàn)的產(chǎn)品做下架處理，取得檢驗(yàn)合格后再上架銷(xiāo)售。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，加強(qiáng)日常管理，落實(shí)崗位職責(zé)，做好食品進(jìn)貨查驗(yàn)，認(rèn)真做好食品進(jìn)貨及銷(xiāo)售臺(tái)賬。

三、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)12315熱線(xiàn)電話(huà)投訴舉報(bào)。