永春縣市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢不合格核查處置結(jié)果信息公示(2023年第十二期)
一、抽檢監(jiān)測(縣級本級)2023年9月5日,根據(jù)永春縣市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢計劃,中紡檢測(福建)有限公司工作人員受永春縣市場監(jiān)督管理局委托依法對福建省新發(fā)商貿(mào)有限責(zé)任公司桃東分公司店內(nèi)待售的“老姜”進行監(jiān)督抽檢,經(jīng)檢驗,該產(chǎn)品所檢項目“鉛(以Pb計)”含量檢測結(jié)果為2.73mg/kg(標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤0.2mg/kg),上述批次的“老姜”檢驗結(jié)論:經(jīng)抽樣檢驗,鉛(以Pb計)項目不符合GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求,檢驗結(jié)論為不合格。
基本情況如下:在2023年9月5日監(jiān)督抽檢中福建省新發(fā)商貿(mào)有限責(zé)任公司桃東分公司店內(nèi)待售的“老姜”(抽樣單編號:XBJ23350525372735272;檢驗報告:ZFJC2023C0906017)經(jīng)檢驗為不合格產(chǎn)品。2023年10月11日,我局執(zhí)法人員依法向當(dāng)事人直接送達《檢驗報告》,并依法對當(dāng)事人經(jīng)營場所進行現(xiàn)場檢查,現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)不合格批次“老姜”,當(dāng)事人現(xiàn)場提供涉及批次“老姜”的付款憑證、合格檢測報告、供貨商《營業(yè)執(zhí)照》、食用農(nóng)產(chǎn)品采購記錄、收貨單。當(dāng)事人對抽樣過程及檢驗結(jié)果均無異議。并于收到檢驗報告當(dāng)日即在經(jīng)營場所張貼召回公告對涉案產(chǎn)品進行召回,因銷售時間較久,未能成功召回到涉案產(chǎn)品。
當(dāng)事人銷售鉛(以Pb計)項目超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的老姜,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第二項的規(guī)定。當(dāng)事人銷售的老姜鉛(以Pb計)項目實測值為2.73 mg/kg,超過食品中污染物最大殘留限量要求。依據(jù)《泉州市食品安全委員會辦公室關(guān)于認定涉案食品中鉛、苯甲酸檢出值是否存在“嚴(yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)限量”等情形的意見》(泉食安辦認定〔2022〕1號)文件內(nèi)容,文中明確表述“建議豆芽類蔬菜檢出鉛安全管理限制為1.7mg/kg;生姜檢出鉛(以Pb計)安全管理限值為5mg/kg。涉案批次老姜不屬于“嚴(yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)限量”的情形。鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國食品安全法》及《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定的進貨查驗等義務(wù),有充分證據(jù)證明其不知道所采購食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)常識判斷,不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的事項并非由食品經(jīng)營者所致,能如實說明其進貨來源,實現(xiàn)有效追溯,且及時主動開展不合格食品召回工作,符合《泉州市市場監(jiān)管領(lǐng)域輕微違法行為不予處罰清單(2023版)》第71條的適用條件。
依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條及《泉州市市場監(jiān)管領(lǐng)域不予處罰和減輕從輕處罰適用規(guī)則》(泉市監(jiān)規(guī)〔2023〕2號)第十五條第一款的規(guī)定,本局決定對當(dāng)事人的違法行為不予行政處罰。
二、抽檢監(jiān)測(縣級本級)2023年9月5日,根據(jù)永春縣市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢計劃,中紡檢測(福建)有限公司工作人員受永春縣市場監(jiān)督管理局委托依法對福建省新發(fā)商貿(mào)有限責(zé)任公司桃溪分公司店內(nèi)待售的“老姜”進行監(jiān)督抽檢,經(jīng)檢驗,該產(chǎn)品所檢項目“鉛(以Pb計)”含量檢測結(jié)果為0.628mg/kg(標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤0.2mg/kg),上述批次的“老姜”檢驗結(jié)論:經(jīng)抽樣檢驗,鉛(以Pb計)項目不符合GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求,檢驗結(jié)論為不合格。
基本情況如下:在2023年9月5日監(jiān)督抽檢中福建省新發(fā)商貿(mào)有限責(zé)任公司桃溪分公司店內(nèi)待售的“老姜”(抽樣單編號:XBJ23350525372735243;檢驗報告:ZFJC2023C0906002)經(jīng)檢驗為不合格產(chǎn)品。2023年10月11日,我局執(zhí)法人員依法向當(dāng)事人直接送達《檢驗報告》,并依法對當(dāng)事人經(jīng)營場所進行現(xiàn)場檢查,現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)不合格批次“老姜”,當(dāng)事人現(xiàn)場提供涉及批次“老姜”的付款憑證、合格檢測報告、供貨商《營業(yè)執(zhí)照》、食用農(nóng)產(chǎn)品采購記錄、收貨單。當(dāng)事人對抽樣過程及檢驗結(jié)果均無異議。并于收到檢驗報告當(dāng)日即在經(jīng)營場所張貼召回公告對涉案產(chǎn)品進行召回,因銷售時間較久,未能成功召回到涉案產(chǎn)品。
當(dāng)事人銷售鉛(以Pb計)項目超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的老姜,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第二項的規(guī)定。當(dāng)事人銷售的老姜鉛(以Pb計)項目實測值為0.628mg/kg,超過食品中污染物最大殘留限量要求。依據(jù)《泉州市食品安全委員會辦公室關(guān)于認定涉案食品中鉛、苯甲酸檢出值是否存在“嚴(yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)限量”等情形的意見》(泉食安辦認定〔2022〕1號)文件內(nèi)容,涉案批次老姜不屬于“嚴(yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)限量”的情形。鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國食品安全法》及《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定的進貨查驗等義務(wù),有充分證據(jù)證明其不知道所采購食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)常識判斷,不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的事項并非由食品經(jīng)營者所致,能如實說明其進貨來源,實現(xiàn)有效追溯,且及時主動開展不合格食品召回工作,符合《泉州市市場監(jiān)管領(lǐng)域輕微違法行為不予處罰清單(2023版)》第71條的適用條件。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條及《泉州市市場監(jiān)管領(lǐng)域不予處罰和減輕從輕處罰適用規(guī)則》(泉市監(jiān)規(guī)〔2023〕2號)第十五條第一款的規(guī)定,本局決定對當(dāng)事人的違法行為不予行政處罰。
三、抽檢監(jiān)測(市局抽檢)2023年9月27日,根據(jù)泉州市市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢計劃,泉州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心工作人員受泉州市市場監(jiān)督管理局委托依法對福建省新發(fā)商貿(mào)有限責(zé)任公司桃溪分公司店內(nèi)待售的“老姜”進行監(jiān)督抽檢,經(jīng)檢驗,該產(chǎn)品所檢項目“鎘(以Cd計)”含量檢測結(jié)果為0.13mg/kg(標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤0.1mg/kg),上述批次的“老姜”檢驗結(jié)論:經(jīng)抽樣檢驗,鎘(以Cd計)項目不符合GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求,檢驗結(jié)論為不合格。
基本情況如下:在2023年9月27日監(jiān)督抽檢中福建省新發(fā)商貿(mào)有限責(zé)任公司桃溪分公司店內(nèi)待售的“老姜”(抽樣單編號:DBJ23350500371535312;檢驗報告:23C227002846)經(jīng)檢驗為不合格產(chǎn)品。2023年11月20日,我局執(zhí)法人員依法向當(dāng)事人直接送達《檢驗報告》,并依法對當(dāng)事人經(jīng)營場所進行現(xiàn)場檢查,現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)不合格批次“老姜”,當(dāng)事人現(xiàn)場提供涉及批次“老姜”的付款憑證、合格檢測報告、供貨商《營業(yè)執(zhí)照》、食用農(nóng)產(chǎn)品采購記錄、收貨單。當(dāng)事人對抽樣過程及檢驗結(jié)果均無異議。并于收到檢驗報告當(dāng)日即在經(jīng)營場所張貼召回公告對涉案產(chǎn)品進行召回,因銷售時間較久,未能成功召回到涉案產(chǎn)品。
當(dāng)事人銷售鎘(以Cd計)項目超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的老姜,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第二項的規(guī)定。當(dāng)事人銷售的老姜鎘(以Cd計)項目實測值為0.13mg/kg,不合格項屬于重金屬超出食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量1倍以內(nèi)的情況,參照《福建省食品藥品行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作實施細則(試行)》第三十三條第(三)項的規(guī)定,應(yīng)認為不屬于“嚴(yán)重超標(biāo)準(zhǔn)限量”情形。鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國食品安全法》及《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定的進貨查驗等義務(wù),有充分證據(jù)證明其不知道所采購食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)常識判斷,不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的事項并非由食品經(jīng)營者所致,能如實說明其進貨來源,實現(xiàn)有效追溯,且及時主動開展不合格食品召回工作,符合《泉州市市場監(jiān)管領(lǐng)域輕微違法行為不予處罰清單(2023版)》第71條的適用條件。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條及《泉州市市場監(jiān)管領(lǐng)域不予處罰和減輕從輕處罰適用規(guī)則》(泉市監(jiān)規(guī)〔2023〕2號)第十五條第一款的規(guī)定,本局決定對當(dāng)事人的違法行為不予行政處罰。
四、抽檢監(jiān)測(縣級本級)2023年8月14日,根據(jù)永春縣市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢計劃,中紡檢測(福建)有限公司工作人員受永春縣市場監(jiān)督管理局委托依法對福建省新發(fā)商貿(mào)有限責(zé)任公司永春時代廣場分公司內(nèi)待售的“魚皮花生”進行監(jiān)督抽檢,經(jīng)檢驗,該產(chǎn)品所檢項目“過氧化值(以脂肪計)”含量檢測結(jié)果為0.77g/100g(標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤0.5g/100g),上述批次的“魚皮花生”檢驗結(jié)論:經(jīng)抽樣檢驗,過氧化值(以脂肪計)項目不符合 GB 19300-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅果與籽類食品》要求,檢驗結(jié)論為不合格。
基本情況如下:在2023年8月14日監(jiān)督抽檢中福建省新發(fā)商貿(mào)有限責(zé)任公司永春時代廣場分公司內(nèi)待售的“魚皮花生”(抽樣單編號:XBJ23350525372734630;檢驗報告:ZFJC2023C0815034)經(jīng)檢驗為不合格產(chǎn)品。2023年9月14日,我局執(zhí)法人員依法向當(dāng)事人直接送達《檢驗報告》,并依法對當(dāng)事人經(jīng)營場所進行現(xiàn)場檢查,現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)涉及的不合格批次魚皮花生,當(dāng)事人能提供涉及批次魚皮花生的供貨商資質(zhì)及相關(guān)進貨材料。當(dāng)事人對鴻勝牌“魚皮花生”檢驗結(jié)果有異議并提出復(fù)檢申請,經(jīng)福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院復(fù)檢,復(fù)檢(實測值:0.91 g/100g)仍不合格。當(dāng)事人在得知檢測結(jié)果當(dāng)日即在經(jīng)營場所張貼召回公告對涉案魚皮花生進行召回,因涉案的魚皮花生消費者無法聯(lián)系,未能成功召回到涉案產(chǎn)品。
當(dāng)事人銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的魚皮花生的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規(guī)定;銷售重金屬污染物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的大蔥的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第二項的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人建立了進貨查驗記錄制度,能提供涉案批次魚皮花生及大蔥供貨者信息材料、產(chǎn)品合格證明文件、購進憑證,履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進貨查驗等義務(wù),有充分證據(jù)證明其不知道所采購食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),能如實說明其進貨來源,實現(xiàn)有效追溯;根據(jù)常識判斷,不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的事項并非由當(dāng)事人所致,且及時主動開展不合格食品召回工作,符合《泉州市市場監(jiān)管領(lǐng)域輕微違法行為不予處罰清單(2023版)》序號71的適用條件,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條及《泉州市市場監(jiān)管領(lǐng)域不予處罰和減輕從輕處罰適用規(guī)則》(泉市監(jiān)規(guī)〔2023〕2號)第十五條第一款的規(guī)定,決定對當(dāng)事人銷售重金屬污染物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的大蔥及不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的魚皮花生的行為不予行政處罰。
五、抽檢監(jiān)測(縣級本級)2023年8月15日,根據(jù)永春縣市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢計劃,中紡檢測(福建)有限公司工作人員受永春縣市場監(jiān)督管理局委托依法對永春縣醉火鳳餐飲店內(nèi)用的“大蔥”進行監(jiān)督抽檢,經(jīng)檢驗,該產(chǎn)品所檢項目“鎘(以 Cd 計)”含量檢測結(jié)果為0.066mg/kg(標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤0.05mg/kg),上述批次的“大蔥”檢驗結(jié)論:經(jīng)抽樣檢驗,鎘(以Cd計)項目不符合GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求,檢驗結(jié)論為不合格。
基本情況如下:在2023年8月15日監(jiān)督抽檢中永春縣醉火鳳餐飲店內(nèi)用的“大蔥”(抽樣單編號為:XBJ23350525372734681;檢驗報告編號為:ZFJC2023C0817041 )經(jīng)檢驗為不合格產(chǎn)品。2023年9月14日,我局執(zhí)法人員依法向當(dāng)事人直接送達《檢驗報告》,并依法對當(dāng)事人經(jīng)營場所進行現(xiàn)場檢查,現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)抽樣批次大蔥,當(dāng)事人能提供抽樣批次大蔥供貨商資質(zhì)材料、采購憑證及合格證明文件。當(dāng)事人對抽樣過程及檢驗結(jié)果均無異議,并于收到檢驗報告當(dāng)日即在經(jīng)營場所張貼召回公告對涉案產(chǎn)品進行召回,因銷售時間較久,未能成功召回到涉案產(chǎn)品。
當(dāng)事人采購的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料“大蔥”的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人建立了進貨查驗記錄制度,能提供涉案批次大蔥供貨商資質(zhì)材料、產(chǎn)品合格證明文件、購進憑證,履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進貨查驗等義務(wù),有充分證據(jù)證明其不知道所采購食品原料“大蔥”不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),能如實說明其進貨來源,實現(xiàn)有效追溯;根據(jù)常識判斷,不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的事項并非由當(dāng)事人所致,且及時主動開展不合格食品召回工作。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定,本局決定對當(dāng)事人采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料“大蔥”的行為不予行政處罰。
永春縣市場監(jiān)督管理局
2023年12月5日