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朝陽區市場監督管理局于近期組織開展了“餐飲業食品安全大檢查”專項整治工作，檢查問題處置情況通報如下：
1.北京昌晟源便民超市（有限合伙）——牛蛙一號小龍蝦烤魚（安華里店）
檢查發現當事人存在環境衛生臟亂的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
2.北京勝千里餐飲有限公司——LAVA LAMP BAR（朝陽大悅城店）
檢查發現當事人存在環境衛生臟亂的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
3.徐記嘉和（北京）餐飲管理有限公司——徐記隆江豬腳飯（日壇店）
檢查發現當事人存在環境衛生臟亂的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
4.北京特講究餐飲有限公司——京味齋·老城銅鍋涮肉（亞運村店）
檢查發現當事人存在環境衛生臟亂及部分食品生產經營人員未取得健康證明的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項及第四十五條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項及第一百二十六條第一款第（六）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
5.北京舞粵小鴿鴿餐飲管理有限公司——三川舞粵·小鴿鴿（藍港店）
檢查發現當事人存在部分食品生產經營人員未取得健康證明的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
6.肚場（北京）餐飲管理有限公司——肚場·重慶冒肚·冒烤鴨（合生匯店）
檢查發現當事人存在未按規定定期維護、清洗、校驗餐飲服務設施設備的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
7.北京榮小館餐飲管理有限公司雙井分公司——榮小館（雙井店）
檢查發現當事人存在未按規定定期維護、清洗、校驗餐飲服務設施設備的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
8.北京湯城小廚餐飲管理有限公司太陽宮分公司——湯城小廚（太陽宮店）
檢查發現當事人存在未按要求進行食品貯存、運輸的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（六）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
9.北京饗禮云廚餐飲管理有限公司——星選閃電廚房
檢查發現當事人存在環境衛生不潔的問題，我局對其下發責令改正通知書，要求其立即改正。
10.東疆龍潤（北京）企業管理有限公司——石磨房
檢查發現當事人存在制止餐飲浪費行為落實不到位的問題，我局對其下發責令改正通知書，要求其立即改正。
11.北京豪宴餐飲管理有限公司——尋寶人（朝陽公園店）
檢查發現當事人存在工作人員操作不規范的問題，我局對其下發責令改正通知書，要求其立即改正。
12.北京京聚源餐飲管理有限公司——西四·炒肝包子鋪（傳媒大學店）
檢查發現當事人存在工作人員操作不規范的問題，我局對其下發責令改正通知書，要求其立即改正。
13.北京京吉德安賓館有限公司——安徽京吉牛肉板面（三間房店）
檢查發現當事人存在工作人員操作不規范的問題，我局對其下發責令改正通知書，要求其立即改正。
14.北京大松餐飲管理有限公司——老彭驢肉館
檢查發現當事人存在工作人員操作不規范的問題，我局對其下發責令改正通知書，要求其立即改正。
15.北京紅喜屯餐飲管理有限公司——紅喜屯烤肉
檢查發現當事人存在工作人員操作不規范的問題，我局對其下發責令改正通知書，要求其立即改正。
16.北京渝辣尚餐飲有限公司——渝辣尚火鍋
檢查發現當事人存在工作人員操作不規范的問題，我局對其下發責令改正通知書，要求其立即改正。
17.北京查卡多餐飲管理有限公司——華萊士（白鹿司店）
檢查發現當事人存在工作人員操作不規范的問題，我局對其下發責令改正通知書，要求其立即改正。
18.北京市三全喜酒家——三全喜酒家
檢查發現當事人存在工作人員操作不規范的問題，我局對其下發責令改正通知書，要求其立即改正。
特此公告。
北京市朝陽區市場監督管理局
2024年9月2日
京公網安備 11010502031058號
