深圳龍華推進食品安全社會共治 共同守護“舌尖上的安全”

中國質量新聞網訊（許創業）食品安全治理是一項系統工程，需要充分調動社會各方力量，共同參與食品安全工作，形成共治共享的格局。近年來，深圳市龍華區扎實開展食品安全科普宣傳教育，充分發揮深圳市食品藥品科普基地社會效益，引導社會各界共同參與食品安全工作，營造食品安全社會共治的良好氛圍，守護居民群眾“舌尖上的安全”。

高水平運營 打造科普宣傳教育標桿

由深圳市市場監督管理局與龍華區共建的深圳市食品藥品科普教育基地，是國內領先、深圳唯一的大型食品藥品宣傳教育主題展館。

場館面積近2800平方米，包含九大展區65個展項，以食品藥品為主題，“數字科技+沉浸式體驗”為模式，“守護食品藥品安全共享健康美好生活”為宗旨，創新食藥安全監管和科普宣傳模式，逐步成為市民滿意的食藥科普宣傳陣地、“網紅”打卡點和食藥科普宣傳“深圳名片”。

在基地，人們可以在農田、工廠、市場、餐廳、藥店、醫院等各種場景中，身臨其境學習了解“從農田到餐桌”“從實驗室到醫院”的食品藥品安全知識，還可以借助聲、光、電、4D多媒體等高科技手段，在沉浸式感官體驗中提升對食品藥品科學知識的素養。

龍華區充分發揮深圳市食品藥品科普教育基地的科普宣傳聚合效應，一方面深化拓展基地功能，搭建合作平臺，與市區政府部門、科研機構、社會組織開展合作或主題宣傳活動，把政府部門和專業力量引進來，將熱心科普的公眾、消費者、商戶、基層工作人員請進來，促進科普教育交流與合作，實現科普資源社會效益最大化。另一方面，深化宣傳陣地作用，充分調動教育部門、社會組織、檢驗公司等資源，打造部門合作、學校參與、社會共享的教育平臺，開展“校園食藥科普主題月”“數字龍華”“世界食品安全日暨食安進校園”“禁毒月科普宣傳”等多場主題活動，并拓寬線上線下宣傳渠道，擴大群眾獲知面，引導更多群眾到科普教育基地參觀，提升自身食品安全意識。

2024年上半年，深圳市食品藥品科普教育基地已接待市內外參觀團體130余個，參觀游客超過23000人次，同比2023年增長200%，訪客滿意度達98%，并獲評“廣東省科普教育基地”“深圳市安全教育星級基地”“深圳市第二批校外思想政治教育實踐基地”“深圳市消費教育基地”。

未來，科普教育基地還將運用數字化、人工智能等技術，成為一座提供“數字科技互動+沉浸式體驗”的大型科普展館，為廣大市民提供更加有趣、有料、有用的食品藥品科普教育服務。

全方位互動 凝聚社會協同治理合力

為推動食品安全工作縱深發展，龍華區多措并舉，立足“一街一車一室”、食品藥品安全志愿服務隊伍建設等工作，強化社會各界聯合互動，提高全民食品安全素質和健康生活意識，構建食品安全社會共治新格局。

作為食品安全建設的一種新探索，深圳全面推行“一街一車一室”快檢體系建設，實現每個街道一臺快檢車、一個快檢室，在全國率先實現街道級食品快檢的全覆蓋，為推進食品安全社會共治提供新模式、新方法。

龍華區“一街一車一室”積極發揮科普教育主陣地作用，做好做“群眾身邊的科普員”角色，讓食品安全入腦、入心，形成“一街一車一室一中心一基地”。

在龍華，快檢車開進大街小巷，讓食品安全知識進入農貿市場、社區、商場、校園和家庭，以真情服務暖人心、聚民心、筑同心。“快檢室開放日”，傳遞科學技術知識，以展示、體驗、互動等形式，讓人們近距離接觸快檢實驗、辨別真假食品。 

同時，每季度由廣大網友線上“指揮”，對校園食堂、西式快餐店、網紅茶飲店等經營場所進行抽檢、巡查，并邀請居民代表、食安志愿者共同參與，一問一檢間，快檢“小窗口”推動社會“大治理”。

龍華區充分發揮志愿服務在食品安全社會治理中的重要作用，積極推動廣東省食品安全科普龍華志愿支隊建設，推進食品志愿服務制度化、專業化、常態化發展。

廣東省食品安全科普龍華志愿支隊積極開展宣傳食品安全法律法規及常識性科普知識，加強與學校、社區、家長以及相關企業之間的互動聯系。同時，收集并反饋食品安全違法違規和不良行為等信息，及時上報食品安全隱患和輿情信息，參與監管部門組織的食品安全專項行動，成為守護食品安全的生力軍。

深圳市市場監督管理局龍華監管局表示，龍華區將努力做好深圳市食品藥品科普教育基地常態化運營，利用食品安全U站、“一街一車一室”開展食品安全知識及相關法律法規，持續動員社會力量參與食品安全公益宣傳和科普工作，不斷擴大食品安全社會共治共享成果，進一步提升人民群眾獲得感、幸福感。