2011年端午節傳統食品抽查不合格率9.1%

2011年端午節傳統食品抽查不合格率9.1%

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　 “粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。”傳統節日端午節將至，粽子等端午節傳統食品開始進入市場，為保證消費者在端午節期間吃上安全放心的食品，維護廣大消費者合法權益，陜西省質量技術監督局于端午節前夕對粽子和綠豆糕等端午傳統食品進行了專項監督抽查，抽查結果顯示不合格率達9.1%。

　本次共抽查了西安、寶雞、咸陽、渭南、銅川、延安、榆林、安康等8個市及楊凌示范區78家生產企業的88批次粽子產品和綠豆糕產品，經檢驗合格80批次，批次合格率為90.9%。

　本次抽查對感官、總糖、干燥失重、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、鋁、酸價、過氧化值、苯甲酸、山梨酸、安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素、菌落總數、大腸菌群、致病菌、霉菌計數、商業無菌、標簽等項目進行了檢驗。

　 不合格項目涉及菌落總數、大腸菌群、霉菌計數、酸價。

　 本次抽查不合格產品生產企業名單

　 千陽縣騰飛食品廠

　 涇陽宏豐食品廠

　 涇陽縣北關食品廠

　 咸陽一香食品廠

　 咸陽市秦都區麥里香蛋糕房

　 乾縣紅楓車蛋糕房

　 崔家粽子

　 譚家粽子

　主持人：我們的記者了解到，針對本次專項監督抽查中不合格產品及其生產企業，陜西省質量技術監督局已責成相關市質量技術監督局按照有關法律法規，依法進行了處理。市場上的粽子包裝都很精美，種類也有很多，棗粽，肉粽，豆沙粽，水果粽等等，在選購的時候應該注意些什么呢？

　 1、要看看粽子標簽上的生產日期和保質期，不要買到變質粽子；

　 2、要小心粽子的口味變化，如果嘗到粽子餡酸、發苦、口味不正，就不要再食用了；

　 3、要小心粽子的質量，一定要買商場、餐飲企業、超市的正規粽子；

　 4、要注意粽子的外包裝，要買安全、衛生的粽子；

　 5、要小心吃粽子是不是對路，有胃病的人不要吃太甜的粽子，有膽結石的人也不要吃肉粽、蛋黃粽和太油膩的粽子。

　主持人：希望我們的節目對您有所幫助，不合格產品生產企業名單您可以查詢屏幕下方的網址，同時歡迎您撥打我們的新聞熱線，為我們提供新聞線索。節目的最后祝廣大網友端午節快樂，幸福安康!下期節目再見！