記者 董慶森 柳 潔
粉嫩嫩的桃花、黃燦燦的油菜花、潔白如雪的梨花……每年3月份，在湖北恩施土家族苗族自治州，五顏六色的花朵與綠色的田野交相輝映，構成了一幅色彩絢麗、生機勃勃的鄉村美景，吸引著附近市州的游客先睹為快。
良好生態是鄉村振興的重要支點，鄉村環境好游客才會來，老鄉就能不出遠門掙到錢。近年來，恩施州8縣（市）立足各自資源稟賦，積極做好“花文章”。以花為媒，差異化發展“花經濟”，不僅扮靚了縣域環境，也讓越來越多的人吃上了“旅游飯”。
“太美了！大人、小孩都可以玩。回去后，我還會介紹更多朋友過來游玩。”3月16日，重慶游客田興貴攜帶妻兒，在恩施州來鳳縣革勒車鎮正南生態農莊的梅花林里流連忘返。
正南生態農莊自2016年開始打造，已有梅園800畝、桃園200畝、翠李20畝。農莊負責人楊英告訴記者，農莊每天接待游客5000人次以上，高峰時達到1萬人。“目前，農莊已實現門票收入200萬元，帶動30多戶村民實現收入300余萬元。”
恩施州“花經濟”的興起，不僅讓不同地域的人感受著春天的魅力，也極大帶動了周邊游、農家樂、民宿、農副產品加工等全方位消費鏈的蓬勃發展，為鄉村振興提供了新動能。
在巴東縣東壤口鎮牛洞坪村，田埂阡陌縱橫，千畝油菜花將梯田點綴成一幅生動的山水畫。油菜花帶動了當地鄉村旅游的火爆，人們奔著花海而來，也奔著美味可口的農家菜而來。
3月底，牛洞坪村農家樂經營者向德珍經常會到田埂上挖一些特別的食材，如野蔥、折耳根。用這些帶著潮濕泥土清香的食材，她能做出一頓頓美食，招待遠道而來的游人。燉煮臘肉、烹炒春芽、油炸炕土豆、涼拌野蔥折耳根……她用不同的方式，將這些天然食材變成游人舌尖上的千滋百味。
“旅游旺季我就經營農家樂，淡季就種地，一年下來能收入20萬元至30萬元。最忙的時候，我家農家樂一天要接待30多桌客人。”向德珍說，再過3個月，田里的油菜花將榨出晶瑩透亮的菜油，一多半要賣給各地的游客。
恩施州建始縣也對“花經濟”情有獨鐘。4月13日，陽光正好。在背靠地心谷4A級景區的建始縣高坪鎮石門村，村民江德恒趕往自家李子園除草。整個春天，他都將在自家的300多畝李園里忙活，除草、授粉、防蟲……
盡管只有一個人管護這個不小的果園，但他非常重視水果品質，從來不在果園里使用除草劑。“現在大家都看重有機食品，我不打農藥就是為了不影響李子品質，自己忙一點累一點撐一撐就過去了。”江德恒說，每年3月前后，就會有不少游客來賞花、拍照，5月至10月，大家再回來采摘，“果園有7個李子品種，最好的一樹最高能賣到上千元”。
春天的花海、引爆味蕾的美食、親手采摘的水果……這些源自“賞花游”的不同消費體驗，正轉變為恩施“花經濟”發展壯大的源源動力，助力恩施美麗鄉村顏值變產值。（經濟日報記者 董慶森 柳 潔）
