編讀往來（2011-06）

    理性購物 不被概念忽悠

    自從可以給寶寶添加輔食后，我一直堅持購買超市里的柴雞蛋或營養雞蛋，雖然價格較高，但總覺得能給寶寶提供更多的營養，也是值得的。看了《消費指南》第5期上的《概念雞蛋更有營養嗎？》一文，讓我學會了面對市場上名目繁多的概念雞蛋，要理性選擇，不能盲目跟風。

    河北 戚宇軒

    宇軒：你好！

    柴雞蛋和普通雞蛋在概念上相差甚遠，但在營養成分上并沒有本質區別。名目繁多的概念蛋讓消費者難以區分，其實這大多是商家炒作概念的市場行為。消費者在消費過程中要注意理性購物，不要被所謂的概念迷花了眼。

    家電除菌按標選擇

    我家的房子即將裝修完畢，眼下正忙著購置家具家電。本來以為家電很好選擇，沒想到，要選購一套稱心的家電并不容易。拿洗衣機來說，既要考慮節水省電，又要考慮抗菌凈化功能，加上商家鋪天蓋地的宣傳介紹，讓我一時無法選擇。讀了《家電除菌有標可循》一文，得知不久要強制實施5項與家電除菌相關的新標準，我想再選購的時候按標選擇，就能節約不少時間了。

    天津：宋子新

    子新：你好！

    消費者在選購家電的時候，對除菌功能的關注度越來越高。但除菌效果只能聽商家的宣傳和介紹，效果究竟如何很難定論。新標準實施后，如果冰箱、空調、洗衣機和空氣凈化器的標識或說明書中明示產品具有抗菌、除菌或凈化功能，這樣的產品必須先通過強制檢測合格后方被允許上市銷售。而標準的實施不僅是對企業的約束，更傳達出一種態度，喚起全行業對除菌的關注度。而且，全國家用電器標準化技術委員會也在醞釀更多家電產品的除菌標準。

    終結食品添加劑恐懼癥

    以前我買東西從來不注意配料表中的食品添加劑，而且很喜歡嘗試一些新上市的食品及飲料。最近，隨著食品添加劑的負面新聞越來越多，我發現自己愛喝的一些果味飲料有很多食品添加劑，這讓我產生了恐懼感。5月期《濫用食品添加劑 嚴管！狠打！》一文增強了我對食品添加劑的正確認識，讓我了解了添加劑的作用。這篇文章也打消了我心中的顧慮，成為我選購食品的參考。

    杭州 李釧

    李釧：你好！

    “食品中的有害物質都是添加劑；沒有添加劑的食品更優質、更安全”，這些都是對食品添加劑的認識誤區。

    食品添加劑是為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或天然物質。每種允許使用的食品添加劑都有嚴格的標準，在規定的食品中限量使用，按照標準生產食品，這都是安全的。