質量月“食品檢測實驗室開放日”活動揭幕

質量月“食品檢測實驗室開放日”活動揭幕

國家食品質量安全監督檢驗中心等9家在京食品技術機構一起對社會開放

    9月9日，“食品檢測實驗室開放日”活動在北京國家食品質量安全監督檢驗中心拉開序幕，9家在京的食品技術機構一起對社會開放。這項全國“質量月”系列活動的重要內容，由國家質檢總局主辦。國家質檢總局副局長孫大偉出席活動并致辭，國家質檢總局總工程師劉卓慧、北京市質量技術監督局局長趙長山等相關領導參加活動。

    孫大偉在致辭中表示，食品安全直接關系到人民群眾身體健康和生命安全，是質量工作中的重中之重。檢驗檢測是保障質量安全的關鍵環節，食品檢測實驗室承擔著為食品安全把關、讓人民群眾放心的重要使命。通過“食品檢測實驗室開放日”活動，有助于加強食品檢測機構與廣大消費者的溝通和交流，促使食品檢測機構不斷提升水平、改進服務，以滿足社會公眾的需求，這是質檢部門為民服務、提升社會質量安全總體水平的一項重要舉措，同時向全社會展示我國的食品檢測技術把關能力，普及食品安全知識，增進消費者對食品安全的信心。他要求，食品檢測實驗室等技術機構要牢記把關職責，嚴格遵守各項管理制度，不斷提高檢測技術能力管理水平，切實加強技術把關，筑牢食品安全的屏障。

    在國家食品質量安全監督檢驗中心主任曹寶森和有關專家的陪同下，參加活動的領導與100多名企業界代表、檢驗機構代表、教師代表、學生代表、政協委員和人大代表一起，興致盎然地參觀了中心干凈整潔的物理分析、化學分析及微生物等各種食品檢測實驗室。參觀中，各界代表就所關心的食品安全問題與質檢專家們進行了深入交流，了解了蓮蓉月餅如何辨別真偽、三聚氰胺和瘦肉精豬肉如何檢測、假酒怎樣識別等知識。

    據悉，各直屬檢驗檢疫局、各地質量技監局將于近期在全國范圍內開展形式多樣的“食品檢測實驗室開放日”活動，宣傳食品安全知識，推動全社會共同關注和參與食品安全工作。