家電技術創新的當下與未來

    目前，我國家電工業的生產規模已居世界首位，已成為名副其實的家電大國。但“大而不強”也是不爭的現實。其根本原因在于，技術創新不足。

    如果說，從小到大，是向規模要效益，那么未來從大到強，則須在質上做文章，也就是從技術和質量上入手，加大技術創新和產品研發，真正讓符合和引領消費需求的產品更多地惠及更廣大的消費群體。

    在剛剛落幕的由中國家電協會主辦的2011年中國家用電器技術大會上，提煉出了年度家電技術領域的關鍵詞，總結發布了一批頗具影響力的科研成果，還正式推出了我國首部專門用以指導未來家電技術發展方向的綱領性文件——《中國家電產業技術路線圖》(2011年版)。無疑，中國家電正在并且還將在技術創新的旗幟下更加強大。

    2011年家電技術盤點

    在即將過去的2011年，我們看到在一些重點產品技術領域萌發出了新的消費關注，或是為既有的關注點進行了全新的技術詮釋。

    2011冰箱技術關鍵詞：保鮮

    蔬菜是人們膳食結構中不可或缺的重要組成部分。但長期以來，蔬菜保鮮卻讓許多家庭主婦撓頭。即便放進冰箱，即便目前也有許多各式各樣的冰箱保鮮概念，即便冰箱保鮮早已成為冰箱領域的關注熱點，但似乎冰箱在保鮮方面仍有可供上升的空間。因此，2011年的冰箱技術關鍵詞依然是保鮮。

    眾所周知，在冰箱保鮮概念里，有針對溫度的“零度保鮮”，有針對氣體成分的“真空保鮮”，還有圍繞光照的“光合保鮮”，卻唯獨沒有針對濕度的保鮮技術，而濕度恰恰也是蔬菜保鮮的關鍵因素之一。因為一定的濕度可以抑制蔬菜的蒸騰作用，并給細胞補水，而水分又與保鮮息息相關。

    三星冰箱經過進一步研究發現，濕度控制在90%左右、溫度較低、風速控制在0.3m/s以下的環境里，蔬菜的保鮮效果最好。因此，三星在其風冷多門冰箱上設計了一個新的結構——高濕度控制的加濕保鮮果蔬室，又稱加濕V室。通過風速控制、溫度均勻性和濕度均勻性的結構設計，實現溫度0℃?10℃可調，濕度維持在90%附近，波動在10%以內。經國際權威認證機構SGS（通標標準有限公司）檢測，保鮮等質量的菠菜7天后，在感官上，加濕保鮮冰箱比普通風冷冰箱的保鮮效果明顯；在營養成分上，加濕冰箱的重量損失改善800%，維生素C改善164%，葉綠素改善6.25%。

    2011洗衣機技術關鍵詞：減振

    由于各種力（如熱力、機械力、化學力等）交織在一起，可以說，洗衣機的工作振動較一般家電大，而振動大不僅帶來嚴重的噪聲污染，更會縮短產品使用壽命，還會造成水電資源的浪費。減振也成為繼洗凈均勻度、羊毛洗、漂洗率后，洗衣機技術領域又一年度焦點。

    由中國家用電器研究院清潔技術研究所和國家家用電器質量監督檢驗中心制定的技術規范《洗衣機振動性能》JDYB010-2011于今年下半年發布并實施。同時，相關的產品測試工作也已陸續展開。

    據了解，目前國內外標準大多數未將洗衣機振動性能作為關鍵考核項目，GB/T4288《家用和類似用途電動洗衣機》也只是對振幅有所規定，但沒有給出具體的測試方法。此次發布的技術規范對洗衣機振動性能的定義、檢測方法進行了詳細的規定，還首次提出了洗衣機振動性能進行分等分級的概念和指標。

    海爾繼去年在滾筒洗衣機上應用復式動平衡技術大獲成功后，今年又在此基礎上推出了復式平衡環技術，簡稱HABT。HABT充分綜合了鹽水、鋼球和硅油在滾筒洗衣機運行中各自的減振優勢，保證從低速到高速全過程的平穩性。試驗數據顯示，同等不平衡量情況下，使用HABT的滾筒洗衣機的振動最小，比以往技術的振動降低60%以上。錦上添花的是，HABT能自動平衡偏載，因為可以取代活減小外筒配重的質量，從而對滾筒洗衣機向輕量化方向發展具有重要意義。

    三洋專門針對大容量（13kg）全自動波輪洗衣機推出了一套平衡減震系統。通過研究消振和隔振兩方面技術，一舉解決了洗衣機工作過程中最大的振動階段即脫水啟動低速階段的共振問題，且整個脫水過程無需人為干預。

     2011電熱水器技術關鍵詞：恒溫

    隨著社會進步和人們生活水平提高，舒適洗浴也成為對電熱水器使用的更高追求，而水溫恒定則是舒適洗浴的重要條件。但目前市場上在售的絕大多數電熱水器不能提供恒溫熱水，水溫調節水還要依靠人工調節混水閥，這樣做不僅預設時間長，且因使用過程中可能受到水量、水壓的不可預期的變化而不得不再次或多次調節，因此工作效率較低，使用舒適度也大大降低。

    A.O.史密斯新近推出了一套基于二維模糊控制器的電動恒溫水閥控制系統。該電動恒溫閥系統包括：驅動電機和水閥。水閥為三通閥，閥芯動閥片由步進電機驅動。根據溫度傳感器的實時反饋及預先設定的出水溫度，由控制系統驅動電機旋轉，從而帶動閥芯做出相應的角度調整，進而實現所需溫度的出水。試驗表明，該系統能很好地解決了傳統恒溫閥溫度調節精度不高、調節受限等難題，且造價更低。

    美的最新研發的電子恒溫閥與現有機械恒溫閥相比優勢明顯，如：國內首創無線遙控調節水溫；安裝高度不受限制；熱水輸出能力大幅提高，相同條件下延長熱水使用時間40%；防漏性能好；成本降低20%等。經與普通混水閥對比測試，電子恒溫閥在普通模式下節水30.8%，普通模式+快熱節水模式42.5%，并省去全部水溫調節時間。

    未來十年家電技術之路展望

    2011年，中國家電產業面臨全球經濟復蘇放緩、成本高漲、節能減排環保要求日益嚴格的嚴峻態勢，轉型升級的需要更為凸顯。中國家電協會理事長姜風表示，選擇在現在這個時點、在本次會議上發布產業技術路線圖，對引導產業技術發展方向，促進產業升級、可持續發展具有重大的戰略意義和指導意義。

    據了解，此次推出的2011版家電技術路線圖將家電產業目標及技術方向主要鎖定在節能、低碳環保、性能及可靠性、智能化，以及先進制造等幾大方面。具體到產品上有——

     冰箱 2015年將實現冰箱整體能效水平較2009年提高20%，2020年較2015年再提高15%。

    在低碳環保方面，到2015年初，完成冰箱（含冰柜）行業HCFC-141b發泡劑的替代工作，到2015年實現R290工質在冷柜上的批量使用，到2020年實現R744（CO2）工質在冷柜上的應用。

    在降噪方面，到2015年，容積250L以下的直冷式冰箱的噪聲應不高于37dB(A),容積在250?450L的應不高于40dB(A),容積250L以下的風冷式冰箱的噪聲應不高于40dB(A)，容積在250?450L的應不高于42dB(A)。

    在產品結構升級方面，到2015年，容積在250L以上的大容量、多門、對開門等中高檔產品比重由現在的15%提升至25%，到2020年實現整機尺寸標準化，并建立嵌入式冰箱標準。

    在產品質量方面，當年維修率到2015年較2011年下降20%，2020年較2015年再下降10%。

    空調 2015年實現變頻空調能效水平較2010年提高20%，2020年較2015年再提高20%；三位一體機（制冷、制熱、制熱水）2015年形成量產，2020年新品比例達到20%。

    到2015年，HCFC-22消費量在2009年和2010年兩年平均水平上削減10%，2020年削減35%，實現碳氫技術產業化。

    實現在現有基礎上降低空調整機重量10%。

    在產品升級方面，重點發展高效節能空調、變頻空調、新冷媒空調、強調舒適性的高性能空調，到2015年，變頻空調的比重提升至50%，2020年升至80%，同時，提升空調制熱效率，完善制熱評價標準。

    洗衣機 除持續提高節電節水水平外，將在大容量、低噪音、低振動、高容積率（洗滌桶容積占外箱體積的比率）和高材料利用率（額定負載占自重的比率）上做文章。

    2015年容量達到10kg, 2020年達到12kg。

    2015年噪音下降3dB，2020年再下降3dB。

    2015年振動量下降20%，2020年再下降20%。

    2015年容積率提高30%，2020年再提高15%。

    2015年材料利用率提高15%，2020年再提高10%。

    Tips

    CFC和HCFC

    CFC，氟氯烴，即只含氟（F）、氯（Cl）、碳（C）三種元素的鹵代烴。

    HCFC，含氫氯氟烴，即只含氫、氟、氯、碳四種元素的鹵代烴。

    CFC、HCFC和HCF都是常見的制冷劑。不過CFC已被禁用，HCFC也正在逐步退出歷史舞臺。因為，CFC和HCFC有一個統稱：氟利昂（Freon）。

    1989年，《蒙特利爾議定書》要求全面禁用CFC，原因是CFC破壞臭氧層，最典型的CFC當屬R-12。CFC進入平流層后，會釋放氯離子，氯離子作為催化劑，將平流層中的臭氧轉化為氧氣，而臭氧層是保護地球生命免受紫外線傷害的重要屏障。

    《蒙特利爾議定書》簽署后，各國紛紛采用HCFC替代CFC。相比CFC，HCFC對臭氧層的破壞要少得多。R-22是典型的HCFC制冷劑。

    另外，值得一提的是制冷劑R-744，號稱最天然的制冷劑，其實就是液態CO2，環境性能優異，不過需要解決的技術難題是設備要在高壓條件下運轉。