編讀往來（2012-08）

    買櫥柜不會再被概念迷惑了

    讀了你們雜志《櫥柜材質里的概念游戲》一文，我深有感觸。因為5月份我裝修的時候就被廚柜銷售時的那些概念所迷惑，結果花了高價，卻買了低質量的產品。當時商家告訴我櫥柜烤漆門板使用的是高檔汽車漆，質量非常好，但是我買回家后使用1個多月，就發現門板上的漆掉了一塊，可見漆的質量非常一般。可惜當時沒有弄清櫥柜材質的那些“概念游戲”，否則就不會被迷惑了。希望大家都能讀一下7月刊里的《櫥柜材質里的概念游戲》這篇文章，別再犯我這樣的錯誤。

    山東 劉海洋

    劉海洋：你好！

    櫥柜行業每年都會有相應的新技術出現，有些確實是技術創新，而有些則是換湯不換藥，也就是所謂的概念炒作。消費者在選購時還是要更加關注產品的性能和環保，盡量選擇有信譽保證的大品牌。對于一些增加了概念的材質，一定要查看是否有權威部門的證明材料，不能只聽商家的一面之詞。

    黃油≠稀奶油

    我一直認為黃油和稀奶油是一回事，無非一個是固體，一個是液體。讀完7月《消費指南》雜志上的《黃油，高熱量的美味要不要》一文后，才明白了黃油和稀奶油是兩種食品，脂肪含量也大不相同。此外，文中提到，黃油中的維生素在高溫下容易被破壞，最好直接涂抹在面包上吃。那么，是不是就意味著我買黃油面包、黃油餅干等這樣經過高溫烘培的食物，不如直接吃黃油呢？

    北京 朱燕玲 

    朱燕玲：你好！

    單純從攝入黃油中所含的維生素來說，直接吃黃油確實比吃黃油面包、餅干等高溫烘培的食物好一些。但黃油面包、餅干中除了含有黃油外，還有小麥粉、雞蛋等原料，所以黃油面包、黃油餅干與黃油的營養價值可比性不大。我們提倡均衡攝入營養，對任何食品，就算是保存了牛奶中全部精華的黃油也要適度食用。

    不是所有的塑料包裝、紙包裝產品都施行生產許可管理 

    《消費指南》的編輯： 您好!

    我經常周末到商場進行大采購，會購買很多大袋包裝的食品，我發現直接包裝食品的塑料包裝或紙包裝上都印有“生產許可”的標識，但有些外部的大包裝反而沒有。請問這些食品的包裝符合規定嗎，還可以購買嗎？

    廣州 周莉

    周莉：你好! 

    目前，與食品直接接觸的食品用塑料包裝、紙包裝實施生產許可管理，不直接與食品接觸的塑料包裝、紙包裝產品尚未納入生產許可管理，所以你在那些產品上是看不到“生產許可”標識的。但是，依照《產品質量法》的規定，任何產品都要依照產品標準生產并經檢驗合格后才可以出廠銷售。所以，只要是正規企業生產的產品，是可以放心使用的。

《消費指南》2012年8月刊