愛上軟糖

    □ 武漢大學 江潤琪/文

    柔軟、敏感、心臟、漂浮物，以及來自糖果的甜蜜、夢幻、慰藉和勇氣。這是軟糖帶給我的想像。

    雀巢趣滿果軟糖是我吃得最多的一種糖果，喜歡吃軟糖的人一定會與我有同感，那就是軟糖吃起來總是比相同重量的硬糖吃得快。這很好理解，軟糖口感溫軟細膩，好像南方妹子糯糯軟軟的笑，一顆顆放進嘴里，難以經受來自柔軟的誘惑，于是牙齒不禁加入到那一場場繽紛果味的“舞會”中。

    第一顆，倒在手上，是紅色的草莓軟糖，粘著靈巧晶瑩的細碎的糖渣，如同一條美麗的紅裙子上鑲嵌的水晶。放入口中，剛開始味道很淡，還沒有融化的糖渣帶給軟糖一層略硬的質地，隔著水晶的窗簾，味蕾隱約窺探著她屋內的倩影。靠近了，越來越近，她穿著火紅的盛裝舞裙，邀請我加入她的森林。咬下第一口，第一支紅色探戈在神經上綻放，濃郁的草莓果味覆蓋夢境。音樂的節奏隨著齒間的運動而律動著，只剩下紅色，紅色的舞裙，她必是我在這世上的分身之一，一個每夜在篝火邊赤腳歌舞的吉普賽女郎，旋轉、飛揚，舌尖上的舞蹈。

    第二顆是檸檬的，清爽的黃色甚是討人喜歡。如果熱烈的草莓口味令你稍感甜膩，那么清爽的檸檬軟糖一定是個不錯的選擇。檸檬的酸甜與青澀總讓人聯想起大學的青春時光。明黃，是陽光的顏色。在我上大學的那個城市，燦爛的陽光實在是一件奢侈的事情，所以一旦出現難得一見的好天氣，若是春天，有時連老師都要早放一節課，囑咐我們別耽誤了春游。檸檬軟糖適合一口氣吃一大把，像站在操場上揚起年輕的臉龐，張開嘴肆無忌憚地吞咽陽光和青春的歡暢。燦爛的檸檬味溢滿口腔，那是從最美好的年華里流溢而出的璀璨。

    之后是什么呢？哈，是一顆肉粉色的軟糖，僅看顏色我猜不出是什么口味，只能放在口中去體味、咀嚼。吃軟糖不能嚼太慢，容易粘牙。不過偶爾故意讓軟糖的碎骨與牙齒繾綣片刻，寵溺味蕾，倒也是一種享受。哦，吃出來了，很特別的果味：開始時稍有清苦，接著澀味中浮出了淡雅的甜，這是西柚軟糖無疑了。據說西柚的味道會令人感到年輕，大概正是因為其甜而不膩，淡淡的苦為甜美提升了氣質。當我吃西柚軟糖時，總感覺自己的口腔里正進行一次味蕾上的瑜伽，是甜與苦的平衡。草莓的熱烈奔放與檸檬的歡快暢爽，都屬于一種味道濃郁但口感單薄的味道，而西柚的苦和甜讓人沉靜，細細去體味經過沉淀后的豐富。

    除了這3種口味，還有荔枝、橙子、芒果、蘋果、黑加侖等等多種口味供人選擇，香甜的果味，柔軟的口感，“趣滿果”這個名字真是名符其實。

    其實我對于軟糖的偏愛也是在上大學之后。高中畢業后我離開家去一座陌生的城市讀書，剛開始，學業的困難、離家的思念還有成長中抽節拔穗的苦痛體驗讓我迷茫。后來偶然一次在吃糖的時候發現，生活跟吃糖是一個道理，正如《阿甘正傳》里的經典臺詞：生活就像巧克力，你永遠不知道下一顆是什么味道。我們無法知道明天甚至下一刻的滋味，未知是我們恐懼的根源，卻也是活著的動力。看看那一筒軟糖吧，紅色、黃色、綠色、紫色、白色……繽紛正如生活的五味雜陳，我們無法得知下一顆糖果的口味，但當它出現在掌心，就去享受不同的滋味吧。那之后的收獲，對有心人用心人是彌足珍貴的。