潤喉糖：僅是普通食品

    □ 本刊記者 王向龍/文

    潤喉糖便于攜帶，能給人以清涼的舒適感，因而成為很多人的常備用品。

    在北京工作的林先生患有咽炎，到了冬天就感覺嗓子難受。于是，他購買了在廣告上看到的某品牌潤喉糖。然而他發現，含潤喉糖時嗓子確實感覺清爽，癥狀似乎有所好轉。而一旦不含了，癥狀依然存在。林先生覺得潤喉糖不如以前買的潤喉含片有效，“潤喉糖究竟是糖還是藥？”他有些疑惑。

    和林先生一樣，很多人對潤喉糖情有獨鐘。凌女士說，現在的潤喉糖含有青果、胖大海等中藥成分，這讓它們有別于一般糖果——既有糖的口味，又有保健功效。“方便又實用，口感還不錯。”

    潤喉糖爭打保健功效牌

    在很多超市里都可以找到不同品牌的潤喉糖，包括“清嘴”、“川貝枇杷潤喉糖”、“王老吉潤喉糖”、“漁夫之寶潤喉糖”、“荷氏草本潤喉糖”……而在網店里，潤喉糖的種類更是繁多，在京東商城、1號店等網站搜索“潤喉糖”，出現的產品多種多樣，有些叫潤喉糖，有些則標注為好爽糖、潤喉含片、喉爽……多數產品在包裝上并沒有保健功效的宣傳。然而，當登錄部分產品生產企業的官方網站，情況卻大不一樣。

    在一家潤喉糖企業的網站上，其產品說明文字中標有“適宜人群”：感冒或其他疾病引起的各種咽部不適人群；生活、工作環境引起經常咽部不適人群；用嗓過度引起咽部不適人群。產品介紹中還提到，產品采用現代中藥提取技術，選自藥食同源的純天然植物配方制成，添加了青果、桔梗、胖大海、桑葉、橘紅、紫蘇梗等中藥成分，適合長期用嗓、經常性用嗓過度、應酬多，生活無規律，工作壓力大，感冒或其他疾病引起咽喉不適人群，有別于其他潤喉糖。此外，產品介紹中還多次提到產品保護嗓子，舒爽咽喉，迅速緩解各種咽喉不適。

    此外，還有幾家知名品牌潤喉糖網店里的宣傳中，也都存在類似功效宣稱或強調自身“保健”特性的用語。

    王老吉潤喉糖在京東商城中宣稱是具清涼、潤喉、風味獨特、清新怡人、為最新型植物型的潤喉糖。雖然并未直接宣稱產品功效，卻將產品中的主要成分的功效進行介紹，包括清熱解毒、潤肺止咳等。

    金嗓子喉寶都樂含片在京東商城提到該產品疏風清熱，解毒利咽，適用于改善急性咽炎、急性喉炎所致的咽喉腫痛、干燥灼熱、聲音嘶啞等癥。在其標有“藍帽標志”的商品介紹中，注明該品為營養膳食補充劑（非食健字）。

    而一款千草堂滇橄欖含片在京東商城的宣傳中，介紹其選用云南高原高海拔的無污染天然野生滇橄欖，嚴格按照質量標準生產而成，富含12種維生素、超氧化物歧化酶（SOD）、余甘素、16種微量元素及18種氨基酸等……每天少量含服滇橄欖含片，既可以補充天然維生素C及各種有益成分，可以很好地生津止渴、清咽潤喉……增強體質，預防感冒，以減輕或解除不適，符合現代科學養生保健理念。

    也許是因為加入了一些中藥成分，很多潤喉糖將賣點放在了宣傳功效上。

    國家標準沒有“潤喉糖”類別

    多數潤喉糖的包裝上僅有“QS”生產許可標識，只有少數帶有“保健食品”標識。也就是說，多數潤喉糖屬于普通食品。而根據相關規定，只有保健食品才允許進行保健功效的宣傳，普通食品則不能宣傳產品功效——

    《廣告法》規定，食品廣告內容不得使用醫療用語或者易與藥品混淆的用語；《食品廣告發布暫行規定》中也明確規定，食品廣告不得出現與藥品相混淆的用語，不得直接或者間接地宣傳治療作用，也不得借助宣傳某些成分的作用明示或者暗示該食品的治療作用。

    潤喉糖添加了中藥成分就可以進行功效宣傳嗎、潤喉糖到底算普通食品還是保健食品？記者查詢國家標準GB/T23823-2009《糖果分類》看到，標準中對糖果僅從材質、生產工藝來分類，如以砂糖、淀粉糖漿為主要原料的被歸入砂糖、淀粉糖漿型硬質糖果，以植物膠、動物膠或淀粉膠為主要原料的就歸入凝膠糖果。而對于對潤喉糖并沒有單獨分類。也就是說，只有“QS”標識的潤喉糖和平常吃的水果糖、牛奶糖并沒有什么不同，都屬于普通食品中的糖果類。

    同為潤喉糖，為什么有的是保健食品，有的只能作為普通食品？據了解，雖然同為潤喉糖，但配方不同，功效各異。申報保健食品有兩個條件，一是配方內有藥食同源或國家規定可入保健食品的成分，二是有國家規定的27種保健食品功能中的某項功能。但如果沒有保健食品批號，即使加入了藥食同源的成分，也不能宣傳其有保健功效。

    記者登錄國家食品藥品監督管理總局網站查詢，在保健食品中并沒有查詢到好爽糖、金嗓子喉寶都樂含片等產品。業內人士指出，如果在國家食品藥品監督管理總局網站沒有記錄，說明產品尚未進行保健食品申報或未取得保健食品編號，因而不能宣稱為保健食品和進行保健功效的宣傳。

    對于將食品中某一種成分提出強調其功效，是否也存在違規的問題，業內人士表示，這是一種打擦邊球的做法，屬于暗示該食品有某種功效，容易誤導消費者。

    潤喉糖也不能隨便吃

    “有的人習慣用潤喉糖或潤喉含片來緩解嗓子不適的問題，但他們沒有注意到，大部分潤喉糖其實不是藥品，沒有治療效果。”北京協和醫院營養師于康說，對于氣候原因干燥引起的咽部不適，可以含有薄荷成分的含片。但引起咽喉問題的原因很多，需要對癥治療。

    于康告誡消費者，無論作為普通食品還是保健食品，潤喉糖都不具有治療作用。雖然食用潤喉糖在一定程度上會有舒適感，但實際上卻起不到治療的作用，消費者如果出現咽喉不適癥狀，應及時就醫查找原因，而不是用潤喉糖替代治療。

    于康還提醒，由于部分潤喉糖中加入了中藥成分，所以不應長期食用，否則可能會破壞口腔內部環境，引起菌群失調。此外，孕婦、兒童和老年人更不要隨便食用有中藥成分的潤喉糖，碘過敏者不要食用含碘的潤喉糖（含片）。