“橙”在鄰水

    □ 歡顏/文

    2013年9月，鄰水臍橙被國家質檢總局正式批準為地理標志保護產品，這是鄰水縣第一個地理標志保護產品，也成為了該地區的一張靚麗名片。

    在四川盆地的東部，有一片紫色土地，這里就是鄰水臍橙的家鄉。這里的紫色土壤土質肥沃、營養豐富，尤其是富含多種有利于果樹生長的微量元素，為臍橙提供了得天獨厚的生長條件。因此，四川廣安市鄰水縣的鄰水臍橙以個大味甜、富含維C等多種有利于人體健康的成分而聞名。

    科學規劃

    鄰水臍橙是鄰水的特色優勢農產品之一，為保證鄰水臍橙的質量，將鄰水縣打造成全國臍橙強縣，2012年該縣出臺了《關于推進臍橙產業標準化建設的意見》，從生產、管理、加工、銷售一體化、標準化方面統籌規劃、整體推進，推動了臍橙產業健康有序發展，為鄰水臍橙煥發新的光彩打下了堅實基礎。

    同時，鄰水縣依托中國柑橘研究所、四川農業大學等科研院校的專家，高標準編制了《鄰水縣現代農業產業基地（臍橙）建設規劃》，確定了40個鄉鎮重點發展以臍橙為主的柑橘產業，突出建設鄰墊高速公路沿線、城郊片、大洪河庫區片、萬秀橋庫區片、御臨片等“四片一線”臍橙產業發展帶。目前，鄰水縣柑橘面積已達14333多公頃，全縣已建成萬畝示范區8個、千畝示范園30個，種植經營規模6公頃以上的果園262個。而到“十二五”末，鄰水縣優質臍橙種植面積將達到2萬公頃。

    近幾年，臍橙產業一直被納入鄰水縣委縣政府重要發展戰略中，在擴大臍橙種植規模的同時，不斷加強管理、提高品質，搞好早、中、晚熟品種的搭配，使臍橙真正成為鄰水縣的“致富果”。

    為保證并提升臍橙的品質，鄰水縣將來自全世界的臍橙品種進行嫁接、實驗，找出最適合本地種植、口感最好又能讓市場認可的品種。目前全縣種植面積最大的是紐荷爾臍橙和清家臍橙，而夏金臍橙、臍橙4號等也在實驗過程中。被選中的臍橙應用于老果園改造和新果園開發，以推動全縣臍橙品種日趨合理、優化。

    品質追求

    2012中國（上海）國際食品安全博覽會上，作為西南片區惟一一個入選博覽會參展的臍橙品牌，“鄰水臍橙”精美的外形、鮮亮的色澤吸引了大批觀眾的目光，其果肉脆嫩多汁的口感更是贏得專家和參會者的稱贊。

    當地政府認識到，鄰水臍橙的發展需要合理的規劃、法律保護和塑造有重量的品牌。因此，為進一步保護鄰水臍橙優良品質、良好聲譽和地方特色，促進臍橙產業健康發展，該縣于2013年初向國家質檢總局提出鄰水臍橙地理標志產品保護申請。

    自啟動鄰水臍橙申報地標產品工作以來，鄰水縣質量技術監督局積極協調縣農業、史志、廣電等相關部門，修訂鄰水臍橙區域標準，收集鄰水臍橙歷史淵源、種植歷史、品質特色、與地域的關聯性、發展現狀等相關資料，并制作了專題宣傳片。

    2013年9月，鄰水臍橙被國家質檢總局正式批準為地理標志保護產品，產地范圍為四川省鄰水縣現轄行政區域；品種為紐荷爾、清家；立地條件要求：產地范圍內海拔≤500m，年均溫17.1℃至17.5℃，年降雨量1000～1200mm，年日照1100～1250小時，土壤類型為紫色土，土壤質地為沙壤至壤土，土壤pH值5.5至6.5，土壤有機質含量≥1.0%，土層厚度≥60cm；于12月上旬開始采摘，果皮95%變為橙黃色或者橙紅色后采收；感官特色要求：果實扁圓形或橢圓形，果皮薄，橙黃色或橙紅色，光潔度高，香氣濃郁；果肉黃色，細嫩化渣，風味較濃；口感酸甜適度。

    全面發展

    為了進一步擴大臍橙產業規模并使之健康發展，近幾年鄰水縣圍繞臍橙產業發展的諸環節花大力氣、用深功夫——

    在苗圃建設上實行規模化、規范化、集約化、工廠化育苗，在210國道沿線和大洪河沿岸建起兩個萬畝優質臍橙生產示范帶，在太和、柑子、袁市、石滓、石永等鄉鎮形成新的種植園區，在城北、城南鎮開發以柑桔（主要是臍橙）為主的休閑園區，在觀音橋、牟家、幺灘、豐禾、興仁等鄉鎮建起無公害臍橙綠色生產示范園區。

    抓好銷售體系建設，一方面選擇大中城市開設窗口，擴大知名度，促進銷售；另一方面與大型果業集團聯姻，擴大銷售覆蓋面，如利用與重慶相鄰的地理位置優勢，分別和重慶市商投集團、農投集團、新大興集團、永輝超市等大型零售企業簽訂了長期合作協議。同時實施網上銷售等多渠道并舉的措施。目前，鄰水縣臍橙已經銷往重慶、成都、北京、貴陽等10多個城市。

    積極培育龍頭企業，凸顯生產、加工、銷售輻射帶動作用，形成縱聯千家萬戶、橫聯銷售市場的產業發展運行體系。突出發展專業運銷組織、運銷協會、運銷經紀人等，暢通銷售渠道，推動臍橙產業發展。目前，鄰水縣擁有臍橙產業省級龍頭企業1家、市級龍頭企業3家，果業專業合作社78個，已形成了集生產、科研、示范、開發、休閑、旅游于一體的規模化、標準化、集約化臍橙產業。

    傾力打造縣域臍橙文化，著力建設“中國臍橙之鄉”。每年12月舉辦大型“臍橙文化節”，來自國內外的眾多商家將鄰水臍橙帶到了各地，提高了鄰水臍橙的知名度和美譽度。

    如今，鄰水縣以“橙”為媒，讓一顆顆金黃的臍橙正在成為當地走出去、引進來的載體，并通過不斷擴大的品牌優勢，將鄰水打造成川東旅游勝地，將鄰水變成臍橙的世界。