編讀往來（2016-01）

    裸眼3D電視可以期待

   3D技術從電影熒幕向電視屏幕的延伸，讓3D電視受到很多人的關注，但由于必須借助3D眼鏡，所以非常麻煩。2015年12月刊《裸眼3D電視期待回歸》一文，詳盡介紹了裸眼3D實現技術的提升，讓我非常期待裸眼3D電視。廣州李勇

    李勇：你好！

   3D電視是“三維立體影像電視”的簡稱，它利用人的雙眼觀察物體的角度略有差異，因此能夠辨別物體遠近、產生立體視覺的原理，把左右眼所看到的影像分離，從而令用戶借助立體眼鏡或無需借助立體眼鏡（即裸眼）體驗立體感覺。裸眼3D電視這種全新的3D體驗，能讓用戶徹底擺脫3D眼鏡的束縛。如果能有相應充足的內容相鏈接，將給消費者一個更好的視覺享受。

    方便實用的櫥柜最好

   異形櫥柜我在建材城也見過，但我最后選擇的是造型簡約的普通櫥柜，理由正如2015年12月貴刊《櫥柜：注重細節和功能》文中說的那樣，對于櫥柜來說，最重要的是功能和實用性，在使用過程中“順手”才是最重要的。 江蘇施小晶

    施小晶：你好！

   櫥柜作為一種耐用消費品，其使用過程是一個非常感性的消費認知過程。由于每天都要使用，所以消費者對于櫥柜使用是否實用都會有切身的體會。好的櫥柜品牌，會在使用細節和功能上花費更多的精力，做到時尚和實用結合。

    正確烹飪 遠離油煙

   “植物油做飯致癌”的消息在我的朋友圈中傳了很長時間了，朋友們都在討論換什么油烹飪。看了2015年12月刊《遠離油煙傷害》一文，我才知道不健康的烹調方式產生的油煙才是需要警惕的，今后我也會減少在高溫下反復煎炸食物。

河北 劉蘭賢

    劉蘭賢：你好！

   有害健康物質的產生主要是與烹調方法有關。歐美國家烹調的方法單調，以煎、炸為主。我國烹調的方法包括炒、熘、燉、煎、炸等，多樣化的烹調方法有利于避免有害物質的產生。高溫長時間加熱油脂確實會帶來健康風險，所以最好不要把油加熱到冒煙后再炒菜。此外，平時烹飪時注意合理的廚房結構、選擇合適的油煙機、保持爐灶清潔都能避免油煙傷害。

    《消費指南》2016年1月刊