古方糖到底是什么

　　□ 夏文/文

　　近來不少人的朋友圈被古方糖刷屏：傳承千年，古法熬制，零化學，零添加。這些古方糖據稱有不少功效。那么——

　　古方紅糖很紅火

　　“我的朋友圈里有三四個人每天都刷屏，賣的都是古方紅糖，說的有各種好處，身邊不少朋友也都下單了。”家住北京管莊地區的宮女士說。

　　消費者馬女士說，自己一直想要孩子，但因為各種原因還沒成功。后來從朋友圈里聽說有人吃了一個月的古方紅糖就懷孕了，自己也花高價買回家每天喝一點，“反正是吃的，萬一管用呢”。

　　調查發現，除了朋友圈里的古方紅糖外，市場上還有多個品牌的古方紅糖，無一例外地宣稱原料好、古法熬制、無添加劑等，但不同品牌的產品價格千差萬別。

　　筆者在淘寶上輸入“古方紅糖”，搜索發現有近兩千件相關產品。銷量排名第一的一款古方紅糖，月銷量達8200多件。賣家更是介紹稱：“該產品全網銷售達58萬瓶。”

　　這款每瓶180克包裝的古方紅糖售價為42.8元，而市場上普通紅糖250克售價僅約六七元。為了驗證其高質，賣家稱半公斤紅糖需用7.5公斤新鮮甘蔗制成，還得歷經18道古法工序才能熬制完成，同時稱自家紅糖不添加現代硫黃、磷酸、石灰、防腐劑、色素等，但保質期卻長達兩年。

　　與此同時，淘寶上不乏很多每公斤售價不到10元的古方紅糖產品，賣家同樣宣稱“選用生態甘蔗”、“古法熬制”、“零添加劑”。同時也有每斤高達200多元的產品售賣，且銷量都不錯。

　　有賣家在產品介紹中稱“每天一杯古方紅糖水，可改善8類人群”：宮寒人群喝了可改善宮寒體質，遠離宮寒痛經；體質虛寒人群喝了可為身體提供熱量，改善體質；流產人群喝了可免除子宮受到傷害；產后人群喝了可預防以后落下病根；上班人群喝了可以改善身體亞健康；月經不調人群喝了可補氣血調理月經，改善月經不調；備孕人群喝了可改善子宮環境，順利備孕；男性腎虛精少的喝了可以補腎……更多的賣家稱自家的手工紅糖可“止痛經、暖宮、補氣血”。

　　筆者發現，古方紅糖的名目眾多，除了有最常見的產婦紅糖外，還有兒童古方紅糖、暖宮古方紅糖、老人古方紅糖、古方紅糖姜茶、進口黑糖等。