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百事家族再添澳洲堅果產品

7月16日，百事公司大中華區宣布和Select Harvests公司簽署獨家商標許可和經銷協議，將在大中華區銷售和分銷“栗祺”品牌堅果產品。這是百事公司在中國持續擴大“每日營養”產品，向中國消費者提供更多健康零食產品的舉措之一。

據悉，從9月開始，百事公司將通過主要線上平臺和高端食品店渠道，將“栗祺”品牌系列產品投放上市，首批產品包括優質的杏仁、夏威夷果、混合果仁、每日堅果和什錦堅果。

百事公司大中華區總裁兼首席執行官柯睿楠說：“作為一個完全融入中國社會的全球企業公民，百事公司承諾真正履行‘植根中國，服務中國，攜手中國’的理念。隨著中國經濟的持續發展，消費者對健康和營養產品的需求日益增長。進入中國的堅果產品市場是我們增長戰略的一個關鍵部分。我們很高興能與Select Harvests公司合作，為中國消費者提供相關產品。”

據了解，Select Harvests公司是澳大利亞最大的整合一體化的堅果和健康食品公司，核心業務橫跨園藝、果園管理、加工、銷售和市場營銷。作為澳大利亞最大的杏仁種植商和領先的堅果產品制造商、加工商和銷售商，Select Harvest公司直接管理4000多公頃自營、租賃和合資的杏仁果園。在60多年里，“栗祺”品牌在澳大利亞的14個果園里，一直培育優質的產品以及種植高品質的杏仁，“栗祺”已經成為人們健康零食的可信選擇。

百事捐贈100萬美元

助力百事營養行動

7月23日，百事集團宣布向中國扶貧基金會捐資100萬美元，繼續開展“百事營養行動”項目，改善并提升中國西南地區貧困學童的營養狀況和營養健康意識。

云南省昭通市和貴州省黔東南州是我國貧困面最大、貧困程度最深、貧困人口最多的地區之一。此次百事捐贈的100萬美元，在未來3年里，將為約50所小學的約10000人次學生提供170多萬份營養餐。該捐贈也會通過在受益學校建立“營養角”、提供營養知識教學、發放營養知識教材等多種互動方式進行營養健康知識教育。另外，項目將為200名教師和廚房工作人員提供營養知識培訓。

為了進一步助力“百事營養行動”，百事還宣布捐贈20000份即將上市的桂格兒童營養系列燕麥新品——桂格恐龍小趣蛋燕麥片和桂格麥小Q餅干，支持貧困地區兒童營養改善行動。桂格恐龍小趣蛋燕麥片和桂格麥小Q餅干，是特別為6～12歲以上兒童所開發的，嚴格遵守百事營養標準，富含膳食纖維、鈣和鐵。

百事增資近億美元擴建上海食品工廠

8月2日，百事公司宣布增資近一億美元，擴建并改造其上海松江食品工廠，增設全新生產線，引入先進的包裝與倉庫技術，全面提升其現代化水平。

上海市松江區副區長兼國家級松江經濟技術開發區管委會主任陳小峰、上海松江經濟技術開發區管委會黨工委書記袁球坤、開發區管委會副主任顧軍、百事公司大中華區總裁兼首席執行官柯睿楠、百事公司大中華區運營副總裁史岳臣等領導出席了增資簽約儀式。

百事松江工廠建于1998年，此次增資擴廠將在新增地上建立二層包裝車間及高配套立體倉庫，將采用最先進的自動化包裝與倉庫技術。本次投資完成后，百事松江工廠將新增薯片產能，滿足中國消費者日益增長的需求。此外，松江工廠擴建改造后將提供約370個直接就業機會，并在周邊地區創造數以千計的間接就業機會。

柯睿楠說：“中國是百事公司全球的增長引擎之一。在過去的20年間，百事公司在華的食品業務一直積極拓展，取得了驕人的業績。本次增資不僅體現了我們‘植根中國、服務中國、攜手中國’的承諾，也是百事公司根據本地需求的變化而進行的持續投資。百事公司將繼續致力于在華的精耕細作，努力為中國的可持續發展作出更多的貢獻。”

多力獲2018 iTQi最高等級獎章

近期，2018 iTQi (International Taste & Quality Institute國際風味暨品質評鑒)頒獎典禮在比利時首都布魯塞爾舉行，20多家中國企業近60個產品獲得美味認可獎章，多力壓榨一級濃香花生油、多力濃香菜籽油、康師傅酸梅湯等產品獲得三星頂級美味獎章。

據了解，iTQi 是由國際優秀的首席廚師和品酒大師所組成的國際權威第三方食品品質暨風味評鑒機構，致力于通過獨立公正的評鑒機制，向來自全球各地的頂級美味食品與飲品授予獎章，市面上所有消費終端產品均可參加，每年會收到來自全球超過100個國家、2000多種食品，只有部分的優秀食品能獲得頂級美味獎章肯定。

iTQi評委甄選自15所最負盛名的歐洲餐飲烹飪和品酒專家協會，如Ma?tres Cuisiniers de France（法國烹飪大師協會）、Euro-Toques（歐洲首席廚師協會）以及Association de la Sommellerie Internationale（國際品酒師協會）等，所有產品皆嚴格經由盲測的方式，通過各項味覺感官指標，從品相、外觀、香味、口感和材質5個方面精選出可以代表全球經典格調的美味食品。只有在風味和品質上達到甚至超過評委預期的產品，即在味覺分析評鑒綜合評分超過70分的產品將獲頒頂級美味獎章(Superior Taste Award)，該獎章被視為“舌尖上的奧斯卡”獎。

多力方面表示：“多力花生油采用蒸煮工藝，先低溫蒸煮，再短時焙炒，不但能夠鎖住原香，更能保留營養，這是讓歐洲米其林大廚贊嘆的秘訣。”