□ 周國花
草長鶯飛、桃紅柳綠、姹紫嫣紅,一派好春景,這時,倘若邀朋喚友,或三五成群,或一家數口,來到郊外原野間踏青賞花,呼吸新鮮空氣,感受春天的美好時光。不但可以放松心情,而且還有益于身心健康。
郊游踏春,自古就已經很流行了。魏晉時期,知識分子對現實不滿,思想又受玄學影響,越來越寄情于山水之間,于是野餐的形式開始多樣化。王羲之在《蘭亭集序》中提到的“流觴曲水”,就是眾人沿溪水而坐,把酒杯盛放在水里漂流,停在誰的面前,誰就得飲酒。南朝時,“三月三日,士民并出江渚池沼間為流杯曲水之飲”,成為一種節令時俗。
五代王仁裕在《開元天寶遺事》還記載了一件賞花時的別樣趣事。學士許慎選,每年春日,都要在花園里擺設露天宴席,邀請親戚朋友觀賞花景。許慎選是個放蕩不羈的人,每次賞花設宴,宴有席但他不設座具。有人問他,你設宴賞花,為何不設座具?他笑說,我有天然花茵,何必再設座具。原來,他讓仆人收集花園里掉落的花瓣,鋪于地上,讓客人坐于花瓣之上。這種賞花玩耍,就像京城長安士女郊游踏青賞花的“鋪席藉草,圍坐一圈”,很風雅也很別出心裁。唐代的郊游熱,以京城長安為最。杜甫《麗人行》一詩稱:“三月三日天氣新,長安水邊多麗人。”同樣寫出了長安京城春游的熱鬧場景。
南宋時期的《武林舊事》記載:“清明前后十日,城中士女艷裝濃飾,接踵聯肩,翩翩游賞,畫船東鼓,終日不絕。”踏青歸來,個個簪楊戴柳,家家楊柳滿檐。宋時詩人吳惟信詩云:“梨花風起正清明,游子尋春半出城。日墓笙歌收拾去,萬株楊柳屬流鶯。”即是當時踏青盛況的真實寫照。
清代沈復在《浮生六記》就記載了這樣一件事。那時文人墨客春游,除了附庸風雅外,也會遇到一些生活上的實際難題。因為古代不像現在,無論任何村莊小鎮都有飯館、農家樂,所以古人郊游踏青賞花時,吃喝常常成為一難。古時春游賞花,大都是文人雅士的癖好,而文人雅士很重面子,提著鍋碗瓢盆去踏青賞花,不僅麻煩還有失格調。于是蘇州的文人們就想出了一個點子,他們請了一個賣餛飩的跟隨他們一同春游。挑擔子賣的餛飩,一般都是用炊具現煮現賣的。這樣帶著酒菜、炊具去賞花,既解決了生活難題,又別有一番野炊之趣味,實在很像文青們想出的妙招。玩得酣暢淋漓,不亦樂乎。 《中國質量報》