內蒙古推動民族傳統奶制品產業發展

本報訊 （苑秀玲）近日，內蒙古市場監管局啟動首批民族傳統奶制品產業發展試點示范工作，立足現有基礎，充分利用各類資源條件，采取缺什么補什么的辦法，打造一批試點示范項目，發揮典型引領作用，有效推動民族傳統奶制品產業健康發展。

據了解，參加首批民族傳統奶制品產業發展試點示范的各類業態，由民族傳統奶制品加工園區、生產企業、手工坊等主管部門或業主自愿申請，所在地旗縣（市、區）市場監管局依據遴選條件提出初步名單，旗縣（市、區）政府復核，經盟市市場監管局把關審定、盟市政府同意后，由各盟市政府將申報材料上報自治區市場監管局。

試點示范工作將歷時一年。試點示范加工園區、生產企業、手工坊將入駐智慧監管平臺上線運行，實現原料存儲、生產加工過程、產品貯存、產品檢驗檢測等信息上傳；所有人員通過食品安全法律法規、標準規范等知識培訓；所有民族傳統奶制品試點示范生產企業、手工坊優先選擇使用自治區市場監管局免費提供的包裝設計，標簽標識符合規范；所有進入商場、超市專區或專柜銷售的民族傳統奶制品，全部有預包裝或簡易包裝，具備商品條形碼、二維碼，可實現掃碼溯源；旅游景區、餐飲單位內設立的生產加工演示區域和體驗區域，可現場演示民族傳統奶制品加工制作過程，宣傳蒙古族餐飲文化，提高民族傳統奶制品的影響力和美譽度；進一步規范含乳固態成型制品標簽標識和宣傳用語，組織開展專項監督檢查，嚴格區分民族傳統奶制品與含乳固態成型制品，維護良好市場秩序。

《中國質量報》