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我國學齡前兒童膳食營養不均衡、乳制品攝入不足現象突出
急需乳企創新研發有針對性產品
本報訊 （記者何 可）兒童營養健康問題是社會普遍關注的焦點。6月1日，正值六一兒童節，也恰逢第21個世界牛奶日、第23個全國乳品營養周，新華網攜手中國乳制品工業協會等機構以“關注兒童營養健康 提升乳制品科學認知”為主題，開展2020世界牛奶日·關注兒童營養健康研討會。
“發展奶業是增強國民體質，尤其是改善青少年營養與健康的重要選擇，也是建設健康中國的必要前提。”新華網產經中心總編輯段世文在研討會上表示，“關愛兒童就是關心祖國的未來。推動食育科普和飲食健康，是人民美好生活的迫切需要，更是我們義不容辭的使命。”
現階段，我國兒童營養方面存在哪些問題？中國營養學會副理事長常翠青介紹，近期對兒童青少年營養調查顯示，兒童營養過剩和微量營養素缺乏問題并存。營養過剩導致兒童肥胖，微量營養素缺乏則表現在維生素A、維生素D、膳食纖維、鈣、鐵攝入不足。在相對貧困的地區，還存在生長發育遲緩和兒童性貧血問題。
“從中國兒童營養攝入情況看，微量元素缺乏、隱形營養不良問題還是普遍存在的。”伊利集團總裁助理兼國際乳聯專家委員會中國委員云戰友也表示，兒童體格發育、大腦發育和心理發育，與嬰兒期及成人相比，都有獨特之處。與成人相比，3~6歲兒童，單位體重的營養素需求高于成人。
兒童正處于身體和智力都高速發展的關鍵時期，通過改善飲食來補充充足營養十分關鍵。常翠青說，在學齡前階段，3~6歲的孩子正處于身心發展的黃金時期，也是培養良好飲食行為和健康生活方式的重要時期。
《中國居民膳食指南》建議，成年人乳類攝入量至少每天300克液態奶或相當量的奶粉及適量的乳制品，以保證身體的營養需求。而當前，我國人均飲奶量仍不足世界人均的1/3、亞洲人均的1/2。相比其他國家，我國兒童乳制品攝入不足現象突出。
談及當前兒童乳制品市場發展狀況，中國乳制品工業協會常務副理事長兼秘書長劉美菊表示，雖然進入超市，消費者能夠看到琳瑯滿目的乳制品，但是與國外相比，專門為兒童生產的乳制品，特別是針對學齡前兒童營養強化的乳制品卻少之又少。她建議，乳制品生產企業應針對兒童健康營養需求，加緊創新研發更多更好的兒童乳制品。
《中國質量報》
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