您當前位置：
本報訊 （吳 杰）近期，按照市場監管總局加強冷藏冷凍食品質量安全管理的公告要求，青海省市場監管局積極行動，在全省范圍開展了加強冷藏冷凍食品貯存運輸銷售等環節的監督檢查和隱患排查，有效保障了食品質量安全。
該局組織各地市場監管部門迅速對轄區內所有從事冷藏冷凍食品貯存業務的企業進行摸排，掌握從事冷藏冷凍食品貯存業務的食品生產經營者和非食品生產經營者的底數。截至目前，該省各級市場監管部門共排查從事冷藏冷凍食品貯存業務的單位570家。其中，從事冷藏冷凍食品貯存業務的食品生產經營者567家，從事冷藏冷凍食品貯存業務的非食品生產經營者3家。
同時，積極開展非食品生產經營者備案工作。要求青海省各地市場監管部門及時對轄區內從事冷藏冷凍食品貯存業務的非食品生產經營者進行備案，掌握經營者基本信息。備案信息包括冷藏冷凍庫名稱、地址、貯存能力以及法定代表人或者負責人姓名、統一社會信用代碼、聯系方式等。
他們還進一步加強冷藏冷凍食品質量管理。該局要求各地市場監管部門加強冷藏冷凍食品生產經營者的監督檢查，重點檢查冷藏冷凍食品的來源、數量和銷售去向，嚴格核查進貨查驗、索證索票、冷藏冷凍食品銷售等記錄。指導和督促經營者嚴格落實主體責任，加強冷藏冷凍食品運輸、貯存、銷售等環節的質量安全控制，保障冷藏冷凍食品安全。
此外，該局還要求全省市場監管系統切實加大對公告相關內容的宣傳力度。
《中國質量報》
京公網安備 11010502031058號
