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本報訊 （林港俊 記者傅江平）日前，在社區孩子們積極踴躍參與食品安全科普知識互動問答中，深圳市大鵬新區2020年食品安全宣傳周系列活動正式拉開帷幕。
為進一步加強青少年食品安全及營養健康科普教育活動，引導青少年關注食品安全，通過“小手拉大手”的形式讓更多市民積極參與食品安全宣傳周活動，深圳市市場監管局大鵬監管局、大鵬新區食品藥品委員會辦公室聯合開展食品安全科普進社區活動，在葵豐、壩光等6個社區同步開展。
活動中，食品安全專家為6個社區的孩子們帶來了一堂生動的食品安全知識和健康飲食常識教育課。專家老師緊密聯系生活實際，向孩子們講解油炸食品制作、儲存及食用等科普知識，并提醒青少年一定要去正規場所選購食品。同時，專家老師通過指導孩子們操作“彩虹雨”的科普實驗，普及水油不相容的科學知識，提升孩子們食品安全科學鑒別能力。
下一步，大鵬新區將圍繞“尚德守法 食品安全人人有責”的食品安全宣傳周主題，重點做好3個方面的食品安全宣傳活動。一是建設食品安全4級宣傳網，在大鵬新區、辦事處、社區、自然村分別設置食品安全宣傳專區及專欄，建立“橫向到底，縱向到邊”的食品安全宣傳網；二是開展食品安全進校園科普教育活動，編制適合各年齡段青少年兒童（含幼兒園、小學、初中）的食品安全科普教材，打造一支專業的食品安全科普教師隊伍，全面提升轄區青少年兒童食品安全鑒別能力；三是開展食品安全夜間抽檢，結合夜間餐飲特點，組織開展夜間食品安全抽檢，進一步強化夜間餐飲食品安全監管。同時聯合食藥志愿者開展食品法律法規、科普知識、節約糧食的宣傳活動，全面展示在國家食品安全示范城市創建工作中取得的成效和亮點，引導更多市民積極參與食品安全共治共享。
《中國質量報》
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