本報訊 (李榮華 汪 海)為進一步筑牢市場監管領域疫情防護網,規范冷藏冷凍食品經營秩序,近日湖北省漢川市市場監管局組織檢查專班,以不打招呼的形式,對城區沃爾瑪超市、中百倉儲、世紀新城摩爾超市、漢川市生猛海鮮超市和漢川湖尚錦餐飲服務有限公司等5家經營單位的冷凍食品進行了專項檢查。
檢查專班重點查看了經營者進貨查驗、購銷臺賬、索證索票、從業人員管理、每日消毒消殺等相關制度落實情況,要求冷凍冷藏肉品、水產品一律實行“先檢測、后入庫”,經疾控部門檢測合格后方能入庫、上市,檢測不合格的一律不得入庫、上市,就地全部封存并強制實行無害化銷毀。同時,要求經營者對購買和消費的冷凍冷藏肉品、水產品實行實名制登記。
據悉,該局將繼續加大對全市水產品、冷藏冷凍食品、肉類等的監管力度,嚴格落實常態化疫情防控措施,對檢查發現的問題,及時現場解決,嚴防冷凍冷藏肉品、水產品新冠病毒污染傳播風險。
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