甘肅全面強化進口冷鏈食品管控

提前24小時報備 設立監管總倉 檢測延伸到單體

甘肅全面強化進口冷鏈食品管控

□ 楊柳崗

近日，甘肅省蘭州市疾控部門對城關區焦家灣冷凍廠進口冷鏈食品進行新冠病毒核酸抽樣檢測，發現從天津海關入關的進口冷凍蝦內包裝樣本有1份檢測結果呈陽性。甘肅省委、省政府高度重視這一情況，相關負責人第一時間赴現場調研并作出部署。甘肅省市場監管局也積極行動，聯合省商務廳、省衛健委等6部門召開專題會議，制定印發了《關于進一步加強進口冷鏈食品疫情防控工作發布緊急通知》（以下簡稱通知），全面加強對進口冷鏈食品的管控。

通知要求，從11月15日起，凡從甘肅省外購進進口冷鏈食品的單位和個人，必須在食品預計到達24小時前，向目的地市場監管部門進行報備。備案內容包括生產經營者名稱、食品名稱、報關信息、承運企業等。各級市場監管部門通過部門網站等，向社會公開本部門報備電話等聯系方式。

通知指出，全省縣（市區）商務部門根據各地實際需要設立進口冷鏈食品監管總倉（以下簡稱總倉），指導督促完善總倉設施設備，所有進入省內進口冷鏈食品，必須全部進入指定總倉。總倉只能存放進口冷鏈食品，不得與其他食品混放混存。各級市場監管部門要督促經營者嚴格落實索證索票和進貨查驗制度，查驗《新冠病毒核酸檢測合格證明》和進口冷鏈食品貨物業經消毒的證明，對不能提供相關證明材料的，一律不得放入總倉。各海關部門要積極配合市場監管部門，協助核查食品入關手續。

通知要求各級衛生健康部門要指導總倉經營單位按規定做好食品存放轉運區域、運輸工具、貨物外包裝及其他相關用品用具的清潔和消毒，強化風險排查和環境整治。同時，按照“首接檢、批覆蓋、抽樣查”原則，對進入總倉的進口冷鏈食品及其包裝進行新冠病毒核酸抽樣檢測，抽樣檢測要盡量延伸到單體產品。對相關環境、食品、人員要做到“應檢盡檢”，確保第一時間排查發現疫情風險、第一時間管控處置疫情風險。發現核酸檢測陽性的，迅速啟動應急預案，嚴格按照疫情防控操作規程要求處置。

通知還要求全面加強追溯管理。各級市場監管部門要督促進口冷鏈食品生產經營者全面運用“甘肅省食品安全信息平臺”，嚴格執行省市場監管局和省商務廳《關于進口冷藏冷凍食品生產經營者全面應用“甘肅省食品安全信息平臺的通告”》，如實填寫上傳進口冷鏈食品品種、規格、批次、數量、產地、入境貨物檢驗檢疫證明和新冠病毒核酸檢測合格報告等信息，索取“電子一票通”（食品購銷憑證），并將“電子一票通”展示在銷售場所；對不能提供“電子一票通”的，不得采購、銷售和使用其產品。各級市場監管部門要加大執法檢查力度，對冷凍冷藏貯存企業、食品生產經營者自建自備冷庫進行全覆蓋、拉網式、無縫隙、不間斷執法檢查，對不符合相關規定存儲、購進、銷售和使用進口冷鏈食品的，一律下架封存，堅決杜絕流入市場。另外，通知還要求各級公安機關嚴格履行職責，積極配合相關部門對拒不執行冷鏈食品疫情防控要求的經營者依法處置，對檢測呈陽性的環境場所做好現場封控、治安秩序維護等工作，并根據聯防聯控領導小組的指令積極開展相關人員的落地查找等工作。

《中國質量報》